在遙遠大陸上生長着一種名叫“希臘西紅花”的名貴花種，因其獨特的生長環境，高貴的品種優勢，被譽為“紅色金子”。
最早記錄
起源于3500年前，希臘生長着一種獨特的花種，在人類文明中已經有了三千多年的栽培曆史。考古學家最早在古希臘的壁畫中就已經發現了希臘西紅花茶的身影，在克裡特島和聖托裡尼島上都曾在壁畫中找到希臘西紅花茶的壁畫。
起源傳說
在古希臘神話傳說中有一位名叫克羅克斯的英俊少年，（克羅克斯在希臘語中叫紅色金子），愛上一個名叫斯麥萊克斯的樹精靈。和男人對女人始亂終棄相反的是，克羅克斯始終都迷戀斯麥萊克斯……不堪其擾的斯麥萊克斯施展魔法，把克羅克斯變成了紅色金子。
根據詞源來講，紅色金子一詞源于希臘字“kρ0kη"”，意思是用于織造織機上的緯線。
貴族臻品
在古希臘，紅色金子被看做是珍貴的保護血管血液的食品，也是一種不可多得的稀世珍寶。不僅僅是古希臘，在古埃及，埃及豔後克裡奧帕特拉曾以将希臘西紅花和牛奶沐浴，以保持肌膚滑嫩，并把紅色金子加入化妝品中來吸引男性。亞曆山大大帝也曾以此花泡水飲用，強身健體，且讓士兵清洗傷口，使得傷口愈合得更快。
發展到後期，古希臘和古羅馬的貴族甚至在出行時都會随身攜帶一些紅色金子，以此來彰顯自己的高貴身份。《聖經》中提到的香草也包括希臘西紅花，描述其帶有獨特香氣。在希臘和羅馬，希臘西紅花更是撒在宮廷及餐桌上，展現貴族獨特品味和身份。
産地介紹
位于希臘中西部的城市科紮尼成為唯一種植希臘西紅花茶的地方，這裡海拔700米，北緯40℃，四季分明、日照充足，土壤中鈣的含量極其豐富，給希臘西紅花茶提供了天然的生長環境，并獲得歐盟原産地保護标志認證。1971年，希臘政府在科紮尼成立希臘西紅花茶協會，協會主要負責希臘西紅花茶的采摘收集、分類、加工、包裝純人工一體化完成和貿易，旨在統一管理希臘西紅花茶，保證産品品質，保護球藝不被外人移植，這也是全球唯一做到标準化管理的協會，同時協會還與塞薩洛尼基·亞裡十多德大學和雅典農業大學合作完成了衆多科研項目，并成為芳香植物泛歐聯盟(EUROPAM)成員，緻力于促進除希臘西紅花茶以外更多芳香植物的研究。
功效價值
在希臘西紅花中最為特殊的功效和價值當屬其抗氧化的功能。根據雅典農業大學最新的科學研究，希臘西紅花茶集多種抗氧化物質于一體是對抗自由基的全能戰士。希臘西紅花茶富含150多種活性物質，其中包含了類胡蘿蔔素，玉米黃質，多酚，維生素，類黃酮，花青素，葉黃素………等多種抗氧化物質，1克希臘西紅花茶中，含有（3.4~5.6克）的核黃素及（0.3~0.4克）的硫胺素，也是自然界中綜合抗氧化最強的天然有機茶飲，科學證明人類60%的疾病來源于體内過量自由基，每天飲用一杯紅色金子，能有效抵抗過量自由基引起的慢性疾病。