雛雞俗稱"飛龍"，世界上有3種，即花尾雉雞、斑尾雉雞和披肩雞，我國主要分布花尾雉，它肉質鮮美，營養豐富，是近年來才開始繁育的一種珍稀鳥類。
花尾雉的食物主要是植物樹枝，芽，果實和種子，可以在400米的低山丘陵到大約1800米的高山中看到。
花尾雉具有很高的營養價值，被譽為"天上的龍肉"，早在乾隆時代就被皇室譽為好品，被譽為"一歲鑼鳥"。是我國傳統的猛禽和出口珍稀鳥類，其羽毛可制成工藝美術品，大部分羽絨羽毛可用作冷填料。
雛雞隻是近幾年興起的一種人工養殖珍稀鳥類，現在北方可以賣到300元，隻有少數人在人工繁育，市場很小，而且雉雞體重較輕，雞體重在400克左右，再加上其營養價值，野雞的繁殖前景普遍樂觀。
野雞的繁殖
養殖的野雞應選擇沒有污染，地形高，排水良好，陽光明媚的地方。注意雉雞的飼喂密度和時間，飼料以谷物為主，蛋白質含量不能低于16%，并在飼料中添加1%~2%的粗纖維，注意飼料的營養平衡。
雛雞養殖比較簡單，日常管理工作要做好飼養、清潔、消毒和防疫工作，保持養殖環境安靜。
編輯：何鵬
編輯：張成