田園寶山，三季有花，四季有果。入秋以來，這裡的1萬餘畝蘋果累累盈枝、随風颔首，散發着濃郁果香。曆經67年發展，寶山蘋果如今年産量可達2.5萬噸，産值近2億元，在獲批國家地理标志證明商标的同時，也孕育出6個響亮品牌。作為寶山蘋果系列中的“明星産品”，明月蘋果青中帶黃，爽脆多汁。高紡錘形修剪、水肥一體化灌溉、綠色控害……自2003年被引入寶山鎮以來，這個早熟類品種便向下紮根，向上生長，品質穩步提升，平均售價更是從1.5-2元/斤漲至5-10元/斤。而果業強、果農富的背後，離不開寶山鎮“品牌化、标準化、産業化”的果品發展思路。在這片生态沃土之上，蘋果産業結構不斷優化更新，也由此映紅了鄉村振興路。
不“按筐賣”的明月蘋果
“明月蘋果一定不能按筐賣，我們要走高品質，打造高端品牌。”說出這番話的是寶山鎮小窩洛村的黨支部書記郭勝。2019年，他懷揣對農村建設的滿腔熱情，通過青島市委組織部公開遴選來到村裡。郭勝在走訪調研時了解到，當地所種植的蘋果屬于寶山明月蘋果中的優質品種，要想有效促進村集體和村民收入，這是關鍵突破口。
農産品的标準化生産是拓寬其增值空間的重要因素。結合上級指導意見，小窩洛村率先成立黨支部領辦的農産品專業合作社，統一種植标準、優化管理技術，并聘請專家前來指導，力保果品品質與安全。
“一到盛果期，有的果農就盼着直徑80mm以上的好果子被一籮筐全收了。”郭勝深知“優質賣不上優價”的痛點，需将産業優勢轉化為品牌價值。在寶山鎮黨委政府的指導下，村裡的專業合作社注冊“小樂窩”品牌，“組團”走進濟南、上海、廣州等城市宣傳推介，吸引了大批采購商，果品附加值大大提升。
三年間，小窩洛村的蘋果種植面積由原先的200餘畝增至目前的516畝，售價也翻了一番。“自從蘋果能賣上價了，我一年能多賺将近十萬元。”當地村民柳守會告訴記者，如今通往果園的路也修好了，好蘋果更不愁銷路。
對于小窩洛村蘋果産業的未來規劃，郭勝的思路也愈加清晰：以合作社為載體，一方面幫助果農持續降本提質，另一方面則“走出去”對接國内大客戶。全村擰成“一股繩”，合力助推産業振興。
上柴村果農“種”出品牌意識
“寶山出明月，明月在上柴。”上柴村是寶山明月蘋果的發源地，這裡約八成的村民均種植蘋果。近年來，該村依托良好的生态和果品種植優勢，積極實施蘋果區域公用品牌發展戰略。
“大家好，我是上柴村的柴萬方，我們這裡種的是寶山明月蘋果，現在帶大家到果園裡看看，這個蘋果皮薄脆甜……”自去年起，當地的蘋果種植戶柴萬方開始試水短視訊平台，這也成為他拓新客的新管道，“我在網上剛認識的上海客戶訂了幾十斤蘋果，正準備發快遞呢。”
柴方萬種蘋果已有30餘年，他依稀記得，他的蘋果在2014年隻能賣1.5-2元/斤，客商還會再壓一壓價。“這幾年最大的變化，就是政府幫着我們一起做宣傳。”2018年的一次蘋果推介會，讓他意識到了品牌的重要性，他注冊自有品牌，設計統一包裝，開啟了做好品質與做大品牌的“雙向奔赴”。柴方萬告訴記者，今年果品售價在9-10元/斤，20畝蘋果早在9月下旬便已全部訂出，“以前一年就能掙個萬八千就不錯了，現在一年收入差不多20多萬。”
從柴方萬的增收故事，不難窺見上柴村蘋果産業的能級躍遷。據悉，2021年當地村民收入同比上年增收35%。此外，上柴村還利用“明月千裡寄相思”中“明月”二字特有的文化屬性，在青島市首創國家地标農産品與國學文化相融合的模式，推出“明月國風禮盒”高端特色農産品，增加蘋果的文化附加值。
“花果寶山”：深耕優質果品産業發展
每年中秋節前後，寶山明月蘋果便進入盛果期，其果形端正、優果率高，果肉微黃、口感清爽，汁甜肉脆，糖度最高可達17-18%，富含鉀、鈣、磷等微量元素，在蘋果銷售市場中以高品質“出圈”。而這離不開“花果寶山”得天獨厚的生态環境優勢，這裡地處北緯35度“水果種植生命線”，又是風河、洋河兩條青島市重要河流的發源地，為鎮域優質果品産業發展打下了堅實基礎。自1955年起，寶山鎮開始種植蘋果，并不斷推動蘋果産業向現代化、規模化、集約化發展。目前，全鎮蘋果種植面積達1萬餘畝，以明月、富士、維納斯黃金蜜3個品種為主。
品質是品牌塑造的先決條件和關鍵因素，對農産品而言更是如此。為保證果品品質與安全，寶山鎮在蘋果主産村指導成立黨支部領辦農産品專業合作社，并開展合作社提升行動，推行标準化生産，果樹坐果率顯著提高，農業示範園區、精品園區也相繼建成。同時，當地堅定實施“誠信是寶 品質為山”蘋果品牌化建設行動及品質追溯體系建設行動，全面推行果品品質追溯系統，對每盒蘋果粘貼追溯碼，連結産地園區。2018年，寶山蘋果攬下“國字号”榮譽——獲批國家地理标志證明商标，其中寶山明月蘋果更是榮獲第二十一屆中國有機食品博覽會金獎。
對内聚力塑品牌，對外造勢拓市場。寶山鎮立足“寶山尋寶”鄉村采摘遊品牌，大力發展“後備箱經濟”，建設特色精品采摘園區，打造綠色田園遊、花果飄香遊等鄉村振興精品旅遊線路，全力開創農旅融合“新局面”。同時，每年9-10月，寶山鎮都會圍繞“蘋果季”開啟一系列形式多元的品牌推介活動，在全省乃至全國進一步打響寶山蘋果的知名度，讓果農的蘋果優質優價，收益也日漸走高。
從蘋果到藍莓、猕猴桃，特色果品産業成為寶山鎮百姓緻富增收的“黃金産業”，“果鄉”正澎湃着一個個“果香”故事。（青島日報社/觀海新聞記者 劉琴/文 尹亞炜/圖）