要搞清楚溯源系統是什麼？如何實作的？先要了解“溯源”的起源。
一、“溯源”的起源
産品溯源的概念最早源自1997年，歐盟為應對“瘋牛病”問題提出食品安全溯源的概念，并逐漸建立起完善的食品安全管理制度。
在中國，從2012年财政部和商務部聯合對肉菜流通可追溯體系提出試點建設要求開始，10年間，政府推動産品溯源體系建設的工作不斷加強，食用農産品、食品、藥品、農資、特種裝置、危險品、稀土産品等行業的溯源體系建設不斷被提高到更高層級，廣大消費者對産品是否可溯源也越來越重視。
二、溯源系統是什麼？
産品溯源系統，以一物一碼技術貫穿生産源頭到消費終端，對原料、生産、倉儲、流通、銷售和服務環節進行全鍊路數字化管理，與企業原有的MES/ERP/WMS進行資料對接，把産品全生命周期管理整合串聯起來，打造從生産到消費端的全程追溯，實作“來源可查，去向可追，責任可究”，而消費者通過掃描産品上的“溯源碼”，就能了解此件商品的“前世今生”，放心購買。
簡單講，就是有了溯源系統後，企業可正向追蹤（生産源頭-消費終端）、消費者可逆向回溯（消費終端-生産源頭）。
三、産品溯源體系具體怎麼做？
因為政策引導、行業特性以及企業管理需求的不同。每個企業建設溯源系統的方案是不一樣的：
1、對全鍊路溯源有嚴格要求的企業
在中國市場，農産品種植、養殖、乳品等行業中對追溯有嚴格要求的企業，建設溯源體系的鍊路尤為複雜。比如種植企業，要提供從田間檔案到采購管理再到銷售出庫的一整套作業流程的資料采集，而各個業務子產品是相對獨立的，需要借助RFID、采集裝置、電子溯源秤等物聯網裝置，實作資料的打通。
一旦出現安全問題，就可通過“一物一碼”追溯到源頭，包括種植、加工、倉儲、檢測、銷售階段各個子產品的資訊，進行有效的控制與召回，從源頭保障消費者的合法權益。
2、一般的大中型消費品企業
在消費品行業中，如零食、酒水、飲料、嬰童用品等大中型企業，在提溯源概念的時候，往往和管道管理、防僞、營銷管理目标相結合。
企業通過生産環節的産線賦碼，讓産品具有唯一的數字身份，每一個二維碼關聯産品的生産批次、生産日期，并與上級包裝建立關聯關系。
生産完成後，産品進入倉庫。倉庫通過掃碼箱碼或者托盤進行發貨，并與指定的經銷商與經銷範圍進行綁定。後序通過經銷商/代理商的出入庫掃碼、終端門店的出入庫掃碼、消費者的防僞/溯源/營銷掃碼，資料層層采集與關聯，實作生産、物流、銷售各管道資訊透明，進而掌握産品分銷資訊，同時，通過體系化運作，将品牌商、終端、使用者等鍊路打通。
3、一般的小型消費品企業
小型消費品行業所提的溯源系統，或者電商型平台宣傳的溯源概念，往往單指實作“消費者可逆向回溯”。
作為一物一碼溯源系統服務商，易溯科技服務了數百家消費品企業，為其提供輕量級的溯源系統。
具體的是流程是：通過可變加密技術，生成不可複制“二維碼”，直接印刷在産品包裝上，或者印刷成标簽。企業通過掃描二維碼，與溯源防僞系統維護的産品資訊進行綁定，實作“一物一碼”“一物雙碼”身份。業務流程如下圖：
四、如何選擇合适的溯源系統服務商
不同行業的特性不相同，企業需求也各不相同，而中大型企業與小企業在功能需求上又會有所差别。
如果是大型企業，需求複雜，涉及流程多，建議選擇綜合實力強、技術實力強、售後服務強的溯源系統供應商，考核其從生産端到消費者全鍊條追溯體系建設的實力。
如果是小型企業，需要的是輕量級的溯源系統，那麼可以選擇一家綜合實力雄厚但同時具有SAAS産品的企業。“綜合實力雄厚”意味着它有豐富的經驗實踐，并将這些經驗沉澱于SAAS産品中，“SAAS産品”意味着對于小型企業來說，可以輕量、快速、靈活部署，低成本落地。
易溯科技10餘年發展，聚焦行業垂直深度，獲得飛鶴、完達山、君樂寶、康寶萊、大益茶、聯合利華、瑪氏箭牌、和路雪、阿拉伯化肥、相宜本草、江中集團等諸多行業旗幟在内的企業青睐，為其定制差異化的溯源系統，同時也以标準化的SAAS平台服務了數百家小微企業，為其提供輕量化的溯源服務。