#金秋佳節話家常#
團圓節（中秋節）就要到了，怎麼才能帶着小朋友過一個比較有意義的節日呢？想了想，年年都是買月餅，今年為何不自己動手制作一次呢？[呲牙][呲牙]
于是從某寶買來了月餅食材和模具，先自己提前操練一下，等到節日當天，再帶着小朋友一起做一次，應該手藝會更成熟一些吧。[偷笑][偷笑]
雖說是第一次嘗試，看看這月餅成品，怎麼樣？嘿嘿，滿滿的成就感哈！不多說了，直接分享幹貨！（如下為本次制作冰皮月餅所用到的相關食材）
冰皮月餅預拌粉（免蒸免烤）200g；
香芋味果味粉 20g
低糖抹茶味餡料 200g
操作步驟：1、将月餅預拌粉200g倒入盆中；
2、将香芋味果味粉也倒入盆中；
3、用量杯量取100ml白開水（最好是剛燒開的水）倒入盆中，用筷子攪拌均勻；
4、下手揉面，大概揉10分鐘左右的樣子即可。然後将面團揉成細長條狀且均勻分成9等份，再擀成模具口大小的面片、皮，備用；
5、把抹茶味餡料揉成一個個的小面團，大小均等；
6、面皮把餡裹住，就像包包子一樣的操作封好口，然後放進模具裡按壓，取出月餅，想要送人的話，可以放進漂亮的小包裝盒裡。
還有一點要記得，把做好的冰皮月餅放進冰箱裡冷藏一會兒，這樣的話口感會更好一些！[給力][給力][中國贊][中國贊]
怎麼樣，你學會了嗎？希望我的分享可以給你一些啟發，不妨動手制作一次吧，也許你也是那位很有天賦的“大廚”哦！[耶][耶]
最後提前祝友友們中秋節快樂！阖家幸福！[呲牙][呲牙][玫瑰][玫瑰]（抱歉，當時更多沉浸在創作的過程裡，有些圖檔沒有拍到[笑][笑]）
