檸檬辣椒lemoncapsicumpepper原名AjiLimo（發音為a-hili-mo），意為來自秘魯首都利馬市的“

檸檬辣椒 lemon capsicum pepper 原名Aji Limo（發音為a-hi li-mo），意為來自秘魯首都利馬市的“利馬辣椒”當它第一次開始出現在美國市場上時，這個名字被錯誤地拼寫為 Aji Limon（“檸檬辣椒”），但這個錯誤已經根深蒂固，現在這個名字更廣為人知。在秘魯它被更好地稱為“Kellu Uchu” 它是種中等偏辣的辣椒、果香濃郁帶有類似柑橘或檸檬味，在秘魯是一種受歡迎的調味品辣椒 。高度1-2米，免修剪，分枝良好。一株一年可以結出100多個果實。花受粉到果實成熟約為80天。果實長錐形，有一些褶皺。新鮮的檸檬辣椒與烤魚或雞肉是絕配，也用于制作莎莎醬和辣椒醬。