#熱氣騰腃的三餐日常#
餃子（韭菜雞蛋銀魚貝柱餡兒）
我家那邊說起餃子，預設就是煮餃子（水餃）。
其他餃子都搭配做法命名，比如大蒸餃、煎餃。
日本也有餃子，餃子這個詞在日本，一般指的是煎餃（類似于國内的鍋貼）。
水餃在日文中叫水餃子，雖然日本也有冷凍水餃品牌，餡兒的種類單一，味道也很一般。
平時又上班，又要看孩子，很少有精力和面擀皮，一般都會買超市的餃子皮直接包。
但是，上文說到，日本人吃得最多的是煎餃。是以，如果買日本超市的餃子皮包水餃，煮出來的樣子就是這樣的水晶水餃樣子。皮是透明的，口感也更像馄饨。畢竟人家是用來做煎餃用的。
不過要是餡兒搭配得好的話，口感稍差，但是味道也還是非常好的。
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