最近無論是線上打開美食視訊，還是線下走進小吃夜市，一款泰國“橡皮泥”是無處不在。它們通常是“水果”或“蔬菜”的樣子，拇指大小，玲珑剔透。這色彩斑斓、造型各異的“橡皮泥”到底是什麼？真的可以吃嗎？又是什麼味道呢？
露楚吃播
這個可愛小巧的橡皮泥叫做“露楚”，是一款身份和賣相都很高貴的泰式傳統甜點。曾經是進貢給泰國皇室享用的美食，隻有泰國皇室成員才能享用。
泰國王室
後來在民間普及後，露楚通常會在泰國新年或是個人生日等節日慶典上出現，蘊含着吉祥美好的寓意。
造型是不是非常可愛
現在露楚在泰國街頭随處可見，是以它憑借着高顔值造型在2022年的中國美食甜品界成為了新晉頂流。
大夜市都能看見露楚攤
不過小編有一說一，嘗過的朋友們肯定知道無論是什麼造型的露楚，味道幾乎是一模一樣的，而且齁甜。因為制作露楚的原料就隻是再尋常不過的脫皮綠豆、白糖、椰奶、瓊脂以及各種顔色的可食用色素。說簡單點，就是咱們樸素的綠豆糕味道。
價廉物美的綠豆是主原料
把脫皮綠豆、椰奶和椰糖漿混合攪打成泥，然後捏出造型并上色，最後裹上瓊脂，營造出亮晶晶的果凍感外殼。這樣就成了市面上最常見的露楚，我想讓我們國家的捏泥人老師傅們來做露楚或許能賣得更火爆！
這不更香？
雖說這東西原料簡單，但是價格卻不便宜。在購物平台搜尋能發現，10顆裝的露楚售價普遍在50元以上，相當于一顆拇指大小的露楚就要賣到5塊錢。
這價格你能接受嗎？
綠豆也沒想到自己身價可以這麼高吧，不過這個制作造型确實比較耗時耗力需要技術的！
如果你在夜市看到這樣精緻可愛的“橡皮泥”，你願意試一試嗎？
後備箱市集售賣