海鮮這麼便宜還吃什麼菜？#美食# #生活日記#
别吃菜了，今年海鮮格外便宜。碼頭上講講價小刀魚才1.5元一斤。昨天剛油炸了刀魚。今天買點巴魚解解饞。把小巴魚放水處理幹淨肚子内髒，架上鍋打開火，鍋裡放點花生油，加上蔥姜蒜，爆鍋炒出香味，放上醬油炒，加上一點白酒炒出香味，加上水，水不用加太多，來點醬油上色，放上的幹淨地把遇大火燒開，開鍋撇去浮沫，蓋上鍋蓋，小火咕嘟，十分鐘左右就熟了，出鍋之前加點鹽，辣椒，大火收汁出鍋。裝盤上桌就這菜能喝上二兩。
海鮮這麼便宜還吃什麼菜？#美食# #生活日記#
别吃菜了，今年海鮮格外便宜。碼頭上講講價小刀魚才1.5元一斤。昨天剛油炸了刀魚。今天買點巴魚解解饞。把小巴魚放水處理幹淨肚子内髒，架上鍋打開火，鍋裡放點花生油，加上蔥姜蒜，爆鍋炒出香味，放上醬油炒，加上一點白酒炒出香味，加上水，水不用加太多，來點醬油上色，放上的幹淨地把遇大火燒開，開鍋撇去浮沫，蓋上鍋蓋，小火咕嘟，十分鐘左右就熟了，出鍋之前加點鹽，辣椒，大火收汁出鍋。裝盤上桌就這菜能喝上二兩。