它被稱為“擁有世界上最純淨的甜”；它的顔色如同黃金一樣璀璨；它獨特的芬芳和美妙的口感，讓很多不喝葡萄酒的人一口就愛上；它營養價值豐富，任何酒精飲料都無法比拟；它珍貴稀有，世界上每三萬瓶葡萄酒中，隻有一瓶是它。
同時，它的釀造條件十分苛刻，隻有當你親自品嘗它之後，你才會明白這一切艱辛和冒險都是值得的。它就是葡萄酒世界中的貴族：冰酒！
冰酒，其實就是用冰葡萄釀造出來的葡萄酒。每年冬季，人們會将葡萄留在枝頭，成串結冰，直至零下8℃以下才會在夜間進行采收。采收後的冰葡萄硬度大，需要施加較大壓力才能進行壓榨，榨出來的高度濃縮葡萄原汁幾乎不含水分，僅有正常收獲葡萄的五分之一，卻濃縮了很高的糖分、酸度和風味物質。
冰酒入口極為美妙，有着花蜜般的油滑感。它極高的甜度，被天然果酸的酸度完美地平衡，甜而不膩。入口花香、果香四溢，咽下之後嘴裡的留香久久不散，深受女性的喜愛。
它不僅甜美香醇，而且營養價值極其豐富。冰酒中含有人體生命所必需的23種氨基酸和多種微量元素，15%~25%是易被人體吸收的葡萄糖和果糖，0.3%~1.5%的多種有機酸，以及0.3%~0.5%的多種礦物質成分，其中的鈣、鉀、鎂、磷、鐵、鋅、硒等微量元素，都能直接被人體吸收利用。特别是硒，它是人體免疫系統的強化劑，也是一種很好得防癌的微量元素。冰酒中的鋅和硒的含量适中，剛好符合人體的需求。
冰酒是上帝賜予人們最珍貴的禮物。目前全世界範圍内，隻有三個國家的自然環境允許每年可以釀造出真正的冰酒：加拿大、德國、奧地利。
作為冰酒的發源地：德國，以其悠久的釀酒曆史和極高的冰酒品質聞名于世。甘特冰酒來自德國最大的葡萄酒産區——萊茵黑森，是由100%的西萬尼釀造而成。酒體呈淺金黃色，是典型的德國優雅精緻冰酒。香氣複雜，帶有蜜糖，新鮮的鳳梨、桃，柑橘以及甜檸檬味，口感豐富且優雅，餘韻優美，冰鎮一下飲用，口味更佳，适合搭配甜品、奶油純蛋、布丁、軟奶酪等一起享用~
中秋節快到了，不如備上一瓶甘特冰酒，在吃月餅的時候倒杯解解膩，為節日增添不一樣的氣氛吧！