“黃桃罐頭”這個梗其實有點晚,因為真正把“罐頭”當做童年恩物的人,其實是網際網路最初那代人。
罐頭食品最興盛,也是最後大流行的時代是上世紀八十年代,也就是七零後的童年時代。那個時候食物保鮮技術有限,是以罐頭食品就大行其道,加之商品經濟初起,是以造就了琳琅滿目的罐頭食品的大流行。
舉凡蔬菜罐頭、肉類罐頭、水産類罐頭等等無不大行其道,水果罐頭不過其中一類,當然是其中最普及,也是流行時間最長的一類了。
即便是水果罐頭,那時也非黃桃一種,但凡你能想到的水果品種,當時都能給你裝到罐頭裡,黃桃、白桃、紅桃、柑桔、山楂、蘋果、梨、鳳梨、楊梅、馬蹄、葡萄、杏、椰果,隻要你能想到的水果,都能給你裝到罐頭裡,味道嗎?都是糖水煮熟,除了甜酸,很難嘗出什麼其他味。
那時罐頭也确實不算便宜,而且是走親訪友,求人送禮的硬通貨,是以普通人家尋常也難得見到,七零後童年時也隻有生病時,家長才舍得咬咬牙買一瓶撫慰一下孩子。
後來到了九十年代,也即八零後的成長年代時,随着商品經濟的發展,城鄉物流體系的發達,新鮮水果的流通己不是什麼難事,能有新鮮風味的水果吃,誰還願吃那隻有一囗甜的罐頭?加之肯德基麥當勞等快餐的流行,小浣熊金絲猴之類新奇食品的翻新,小孩子的注意力逐漸也轉移了,罐頭食品就逐漸式微了。
當然不排除個别品種罐頭在某些地方的長時間存在,但是那些燒到三十八九度昏天黑地中被桔子罐頭的酸甜喚醒的時代,确實己經過去了。