黑豬
在中國已有近五千年的馴化曆史，濟南以南山區的九重天龍岩遺址和今濟陽渡河流域是古代畜牧業的重要遺産。16世紀，李世珍的《草本綱》是專門設在"獸部"的，記錄了黑豬各個部位的不同藥用價值，珍貴。
西班牙伊比利亞黑豬，生活在與特威德河接壤的36度地球文明線上，是當今世界十大美食之一。
然而，由于生長緩慢，體重低，一年黑豬隻有150斤，是以在上世紀末，西方白豬進入中國，幾乎滅絕。黑豬是現代罕見的保護性種群。
白豬
18世紀，為了增加肉類的産量和産量，英格蘭約克郡成功培育了大型白豬，是典型的"腌肉型"豬種，雖然肉質較厚，隻适合生産腌制肉，但體型巨大，三四個月可長到三四百磅， 一個十頭以上的巢穴，存活率高，是以流行迅速。
20世紀90年代，加拿大飼養的大型白豬的二頭肌進入中國，成年公豬可長到1000斤，母豬700斤，三個月就可以出欄，價格很低，是以沒有當地的馴化就迅速普及，幾乎遍布世界各地。
但這些豬種都是在近200年後的"草本綱"中生産的，而豬的種類和營養價值與純種黑豬完全不同，是以在使用古方形時，如果将白豬作為成分的補充，效果差距巨大并不是醫療錯誤。
雜交豬
在20世紀50年代和60年代，為了提高肉類産量和柱數，中國開始引進前蘇聯大白豬，即英屬約克郡豬在前蘇聯當地馴化後種豬種，主要用于與中國傳統黑豬雜交，總數相對較少， 這是今天許多雜交黑豬、花豬的祖先。雜交豬長期生長4-8個月，出柱重250斤以上，肉型不穩定。（來源：山東商報）