筆管魚的形狀很奇怪，它是一種細長的墨桶魚，有的寫成管魚，潮人叫它。猴子。大連、青島等地也都稱它為海兔。筆管魚又稱日本槍魚，又稱筆管魚、小鱿魚、鱿魚，從外觀上看是細長的打墨魚。
墨桶魚
筆管魚
鱿魚
因為筆管魚和鱿魚非常相似，是以清洗方法和做法沒有差別。
洗滌：
1.取出或切出筆管魚的頭部并清潔。
2.用透明塑膠狀的東西跟随背面的内側，将其拉出。
3.沿着脊的背面切開，撬開并取出其上的内髒。
4. 撕下外層保護膜
注意，内髒中有一個黑色的東洞要小心去除，否則會使筆管魚變黑。
實踐1：
洗淨後，放入沸水撈5分鐘後撈出，剪，用醬油（醬油也可以放一些大蒜、洋蔥炒）或芥末。
白色燃燒
實踐2：
洗花和剪花
保護膜被撕掉
在有軟管的一側斜切，但不要切割，最後切成菱形或三角形
把油、大蒜、芹菜炒
也可以進行各種小炒
文章來源：舌尖上的潮汐