鳳眼果(蘋婆),越來越少見的南方美食,很多人沒見過,不懂,其實它的樣子和栗子很像:長樹上、三四個被大外殼包着、獨個剝開硬殼後還要再剝一層皮才是果肉。
它的做法也和栗子很像:鳳眼果焖花肉、鳳眼果雞湯、鳳眼果糖水。。。
它的味道更和栗子很像:糯糯的、一點點甜。
它的存在其實還和某類特定人群很像:在沒有鳳眼果的時候,大叔經常會找栗子解解饞,花前月下喝點酒什麼的,但當鳳眼果季節到來,大叔的眼中就隻有它!栗子?早抛之腦後了!
#三伏天養生花樣美食#
這鳳眼果大叔喜歡做糖水,而肥妻則喜歡用來焖肉,當然,在大叔家沒有不同意見!是以今天鳳眼果焖番鴨!
#夏日生活打卡季# #藏在日子裡的愛情#
台風“木蘭”帶來聲勢浩大的暴雨和雷雨大風黃色預警,讓所有人都知道它來了;鳳眼果隐于市場一角,非深愛之人難以發現它的存在!大叔從不管有名無名、自來或是誠邀,來了,欣然,共處!
&恣味人間&