香蕉雖然甜，但是缺少水分，不能解渴，讓人多少有點懷疑，它到底是不是水果。因為水果的定義是，多汁且主要味覺為甜味和酸味、可食用的植物果實。然而，不管怎麼說，我們買香蕉，都是去水果店或水果攤，而不是到幹果攤位的。
香蕉
對于許多國人而言，香蕉曾是一種奢侈品：它是送人的貴重食物，家中往往隻有老人才能享用。
小的時候，我對香蕉有印象的，一是可能在什麼地方吃過，卻記不清了；二是看到的多，經常是看别人吃——基本印象就是甜，别人的大快朵頤就是證明。
那一年夏天，職工商店突然運進來了一車别緻的貨物，都是平常少見的紙盒箱。箱子很精緻，棱角分明，齊齊整整的，上面的外國字更讓我們這些小孩子感到驚奇。後來聽大人說，箱子裡面裝的是古巴香蕉，買香蕉也是支援他們的抗美鬥争。可是，我父母沒有買過，同學家多數也都沒有買，就是因為香蕉很貴。直到有一天，一位同學得意洋洋地炫耀，家裡買了一箱，可勁造。我們投來羨慕的目光，也是無可奈何的。可他接着說，香蕉其實不怎麼好吃，又青又澀，到了嘴裡，咽不下去。我們于是又有些幸災樂禍，多虧家裡沒有買，否則得噎着。
深秋的時候，這位同學又在教室裡大喊，香蕉真的很好吃，捂熟了才有滋味……此時，我們心中可沒有什麼甜意，滿滿的醋溜溜的味道——我們太想吃香蕉了！
香蕉種植園
其實，香蕉原産地就在亞洲南部，主要是印度次大陸，也可能還包括中國南部地區，如廣東、廣西、海南和雲南西雙版納地區，那裡很早就有栽培。隻是在香蕉作為貢品初入中原的時候，嶺南一帶還是百越之地，尚不在周王朝的管轄範圍之内，中原人也沒有把它列入本土時鮮果品裡。漢武帝擊破南越國，搜羅了大量的南方植物，在長安建起了一座扶荔宮——說白了，它就是一座溫室大棚。裡面特意栽植了兩株甘蕉，也就是香蕉了。
碩果累累
實際上，早在戰國中期的莊子和屈原在各自的作品中都提到了香蕉，“朝三暮四”的故事中，令猴子們抓狂的美食恰恰就是香蕉。但是，後人對香蕉提起的不多，有關香蕉的記載也不多。究其原因，可能有以下幾方面：首先是古人所見所吃的香蕉并不是現在暢銷的外來品種，口感遠不如今日香蕉那樣軟糯甘甜；其二，香蕉易腐爛，而産地在南方，幾乎無法運到北方來；其三，産量低，能吃到的人很少；其四，古人習慣以中醫觀點來看待香蕉，将其視為藥物，晉代的嵇含也就是嵇康的侄孫就說它能“療饑”。中醫們認為，香蕉性寒味甘，具有清熱解毒、潤腸通便等功效。基于上述原因，在古代香蕉不可能普遍栽植并廣為人知。即便是在幾十年前，它也是個稀罕物，多少人一輩子都沒有嘗過。
朝三暮四
芭蕉與香蕉同屬一科，其口感遠不如香蕉，勉強可以食用。可能是由于葉片肥大蔓延催人聯想的特點，芭蕉成了中國古代詩人鐘意的意象，而香蕉則始終沒有進入詩詞大家的法眼。芭蕉味道不佳，帶來的意境卻很美，李清照寫過“窗前誰種芭蕉樹，陰滿中庭”，葛勝沖《點绛唇》有“閑愁幾許，夢逐芭蕉雨”的詞句，納蘭容若更是“點滴芭蕉心欲碎，聲聲催憶當初”——芭蕉居然是孤獨凄涼、離愁别緒的化身。
北方人分不清香蕉與芭蕉
隻有到了21世紀，香蕉才真正變成了大衆水果。即使是在遙遠的北方，隆冬季節裡也能吃上黃橙橙甜香香的香蕉。這當然得益于國家推廣種植的産業政策和日益精進的栽培技術。2019年，印度香蕉年産量為3046萬噸，中國是1207萬噸，分列全球前兩名。中印兩國所産香蕉基本上都被國内消費掉，很少出口。印度人還認為香蕉不僅可以用來治病，還可以用來敬神；不僅可以做水果吃，而且可以做主食吃。大陸自産香蕉不能完全滿足國内需求，每年還要進口一二百萬噸的香蕉來滿足國内需求，超市裡常見的有厄瓜多、菲律賓等國的。
印度人更愛芭蕉
記得手機功能機時代最後一兩年時間裡發生了一件蹊跷的事：某年“蕉癌”謠言風波之後，許多人手機黑白屏上又赫然出現“海南香蕉有SARS病毒”的資訊。一時間香蕉消費者談海南而色變，海南香蕉價格暴跌，嚴重滞銷，成熟果品腐爛變質。蕉農欲哭無淚，短時間裡，他們的直接損失超過5千萬元人民币。
香蕉飛入尋常百姓家
後來，人們才得知真相，原來，這背後竟然有驚天的内幕。境内外不法分子為掃清某國香蕉進入中國市場的通道，視海南香蕉為眼中釘肉中刺，不惜采用造謠中傷的方式來打擊對手，手段極為卑劣。然而，青山遮不住，畢竟東流去，海南香蕉經曆了這場風波後，有走上了發展的快車道。