香蕉虽然甜，但是缺少水分，不能解渴，让人多少有点怀疑，它到底是不是水果。因为水果的定义是，多汁且主要味觉为甜味和酸味、可食用的植物果实。然而，不管怎么说，我们买香蕉，都是去水果店或水果摊，而不是到干果摊位的。
香蕉
对于许多国人而言，香蕉曾是一种奢侈品：它是送人的贵重食物，家中往往只有老人才能享用。
小的时候，我对香蕉有印象的，一是可能在什么地方吃过，却记不清了；二是看到的多，经常是看别人吃——基本印象就是甜，别人的大快朵颐就是证明。
那一年夏天，职工商店突然运进来了一车别致的货物，都是平常少见的纸盒箱。箱子很精致，棱角分明，齐齐整整的，上面的外国字更让我们这些小孩子感到惊奇。后来听大人说，箱子里面装的是古巴香蕉，买香蕉也是支援他们的抗美斗争。可是，我父母没有买过，同学家多数也都没有买，就是因为香蕉很贵。直到有一天，一位同学得意洋洋地炫耀，家里买了一箱，可劲造。我们投来羡慕的目光，也是无可奈何的。可他接着说，香蕉其实不怎么好吃，又青又涩，到了嘴里，咽不下去。我们于是又有些幸灾乐祸，多亏家里没有买，否则得噎着。
深秋的时候，这位同学又在教室里大喊，香蕉真的很好吃，捂熟了才有滋味……此时，我们心中可没有什么甜意，满满的醋溜溜的味道——我们太想吃香蕉了！
香蕉种植园
其实，香蕉原产地就在亚洲南部，主要是印度次大陆，也可能还包括中国南部地区，如广东、广西、海南和云南西双版纳地区，那里很早就有栽培。只是在香蕉作为贡品初入中原的时候，岭南一带还是百越之地，尚不在周王朝的管辖范围之内，中原人也没有把它列入本土时鲜果品里。汉武帝击破南越国，搜罗了大量的南方植物，在长安建起了一座扶荔宫——说白了，它就是一座温室大棚。里面特意栽植了两株甘蕉，也就是香蕉了。
硕果累累
实际上，早在战国中期的庄子和屈原在各自的作品中都提到了香蕉，“朝三暮四”的故事中，令猴子们抓狂的美食恰恰就是香蕉。但是，后人对香蕉提起的不多，有关香蕉的记载也不多。究其原因，可能有以下几方面：首先是古人所见所吃的香蕉并不是现在畅销的外来品种，口感远不如今日香蕉那样软糯甘甜；其二，香蕉易腐烂，而产地在南方，几乎无法运到北方来；其三，产量低，能吃到的人很少；其四，古人习惯以中医观点来看待香蕉，将其视为药物，晋代的嵇含也就是嵇康的侄孙就说它能“疗饥”。中医们认为，香蕉性寒味甘，具有清热解毒、润肠通便等功效。基于上述原因，在古代香蕉不可能普遍栽植并广为人知。即便是在几十年前，它也是个稀罕物，多少人一辈子都没有尝过。
朝三暮四
芭蕉与香蕉同属一科，其口感远不如香蕉，勉强可以食用。可能是由于叶片肥大蔓延催人联想的特点，芭蕉成了中国古代诗人钟意的意象，而香蕉则始终没有进入诗词大家的法眼。芭蕉味道不佳，带来的意境却很美，李清照写过“窗前谁种芭蕉树，阴满中庭”，葛胜冲《点绛唇》有“闲愁几许，梦逐芭蕉雨”的词句，纳兰容若更是“点滴芭蕉心欲碎，声声催忆当初”——芭蕉居然是孤独凄凉、离愁别绪的化身。
北方人分不清香蕉与芭蕉
只有到了21世纪，香蕉才真正变成了大众水果。即使是在遥远的北方，隆冬季节里也能吃上黄橙橙甜香香的香蕉。这当然得益于国家推广种植的产业政策和日益精进的栽培技术。2019年，印度香蕉年产量为3046万吨，中国是1207万吨，分列全球前两名。中印两国所产香蕉基本上都被国内消费掉，很少出口。印度人还认为香蕉不仅可以用来治病，还可以用来敬神；不仅可以做水果吃，而且可以做主食吃。大陆自产香蕉不能完全满足国内需求，每年还要进口一二百万吨的香蕉来满足国内需求，超市里常见的有厄瓜多尔、菲律宾等国的。
印度人更爱芭蕉
记得手机功能机时代最后一两年时间里发生了一件蹊跷的事：某年“蕉癌”谣言风波之后，许多人手机黑白屏上又赫然出现“海南香蕉有SARS病毒”的信息。一时间香蕉消费者谈海南而色变，海南香蕉价格暴跌，严重滞销，成熟果品腐烂变质。蕉农欲哭无泪，短时间里，他们的直接损失超过5千万元人民币。
香蕉飞入寻常百姓家
后来，人们才得知真相，原来，这背后竟然有惊天的内幕。境内外不法分子为扫清某国香蕉进入中国市场的通道，视海南香蕉为眼中钉肉中刺，不惜采用造谣中伤的方式来打击对手，手段极为卑劣。然而，青山遮不住，毕竟东流去，海南香蕉经历了这场风波后，有走上了发展的快车道。