廣受威士忌愛好者歡迎的蘇格登,再次推出全新過桶作品「蘇格登醇金 13 年」,這次更是使用來自法國波爾多蘇玳産區的貴腐甜白桶過桶!
蘇玳貴腐甜酒桶厲害在哪?
說起「貴腐酒」,也是喜愛甜白酒朋友的心中逸品了,而其中法國蘇玳 Sauternes的貴腐酒更是最富盛名,是法國最有名的甜白酒産區。酒如其名相當珍貴,被稱為「貴」腐其來有自。
濃縮如同葡萄幹般的貴腐葡萄,量少價高相當珍貴
貴腐酒必須用感染了「貴腐菌(Noble Rot)」的葡萄釀制,這種葡萄染菌後表皮會出現許多小洞使水分蒸發,變得猶如葡萄幹一般,風味和糖分極度濃縮,帶來濃郁甜美的獨特滋味。
而且要産生貴腐葡萄的條件相當嚴苛,非人為可控制,還不見得每年都能生産; 加上葡萄幹狀态的貴腐葡萄含水量低,需要大量貴腐葡萄才能釀出一瓶貴腐酒,還需要人力手工檢查采摘,這也導緻貴腐酒量少價高,彌足珍貴。
蘇格登醇金 13 年
臻選法國貴腐甜白桶,帶來清甜果香與醇順口感
而這次的蘇格登13年,正是使用了蘇玳的貴腐酒桶打造過桶工藝!
來自貴腐酒桶的濃縮香甜風味、馥郁果香,結合蘇格登特有的醇順威士忌酒體,讓你在品飲時能感受到豐富的果香爆發,為蘇格登果香豐味最明顯的酒款之一,不管是誰都會愛上這款威士忌,就算平常不喝烈酒的朋友也可以輕松入口,非常适合大家歡聚分享。
品飲筆記:
濃縮南法陽光的深金色,展現如蜂蜜般香甜的白葡萄幹香氣,融合令人垂涎的蜜桃、香梨、檸 檬、柑橘,酸甜的水果風味。如絲綢般柔滑綿密的堅果奶油口感,層疊在口中綻放的水果幹、橘子果醬、糖果的甜美,尾韻留下耐人尋味的香料氣息。
推薦喝法
純飲
身為威士忌老饕的你,首先當然要來純飲一下,試試它的原味~感受貴腐甜白桶帶來的獨特花果香氣與輕盈酒體。
加冰
将蘇格登醇金13年冰鎮、加冰,清涼酒液最消暑
在炎熱的夏夜,想要稍微幫自己和朋友降降溫嗎?
可以在杯中加入4~5顆冰塊,不僅能降低酒的溫度、減少酒精刺激感,随着冰塊緩緩溶解,蘇格登醇金 13年也逐漸釋放出更多輕盈葡萄果香風味。
輕盈可人的冰涼酒液,最适合與朋友一同歡聚時飲用,讓聚會「點時成金」。
蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌(目前隻發售中國台灣地區)
容量:700ml
酒精濃度:40%
建議售價:NT$1,680(折合人民币約378元人民币)