广受威士忌爱好者欢迎的苏格登,再次推出全新过桶作品「苏格登醇金 13 年」,这次更是使用来自法国波尔多苏玳产区的贵腐甜白桶过桶!
苏玳贵腐甜酒桶厉害在哪?
说起「贵腐酒」,也是喜爱甜白酒朋友的心中逸品了,而其中法国苏玳 Sauternes的贵腐酒更是最富盛名,是法国最有名的甜白酒产区。酒如其名相当珍贵,被称为「贵」腐其来有自。
浓缩如同葡萄干般的贵腐葡萄,量少价高相当珍贵
贵腐酒必须用感染了「贵腐菌(Noble Rot)」的葡萄酿制,这种葡萄染菌后表皮会出现许多小洞使水分蒸发,变得犹如葡萄干一般,风味和糖分极度浓缩,带来浓郁甜美的独特滋味。
而且要产生贵腐葡萄的条件相当严苛,非人为可控制,还不见得每年都能生产; 加上葡萄干状态的贵腐葡萄含水量低,需要大量贵腐葡萄才能酿出一瓶贵腐酒,还需要人力手工检查采摘,这也导致贵腐酒量少价高,弥足珍贵。
苏格登醇金 13 年
臻选法国贵腐甜白桶,带来清甜果香与醇顺口感
而这次的苏格登13年,正是使用了苏玳的贵腐酒桶打造过桶工艺!
来自贵腐酒桶的浓缩香甜风味、馥郁果香,结合苏格登特有的醇顺威士忌酒体,让你在品饮时能感受到丰富的果香爆发,为苏格登果香丰味最明显的酒款之一,不管是谁都会爱上这款威士忌,就算平常不喝烈酒的朋友也可以轻松入口,非常适合大家欢聚分享。
品饮笔记:
浓缩南法阳光的深金色,展现如蜂蜜般香甜的白葡萄干香气,融合令人垂涎的蜜桃、香梨、柠 檬、柑橘,酸甜的水果风味。如丝绸般柔滑绵密的坚果奶油口感,层叠在口中绽放的水果干、橘子果酱、糖果的甜美,尾韵留下耐人寻味的香料气息。
推荐喝法
纯饮
身为威士忌老饕的你,首先当然要来纯饮一下,试试它的原味~感受贵腐甜白桶带来的独特花果香气与轻盈酒体。
加冰
将苏格登醇金13年冰镇、加冰,清凉酒液最消暑
在炎热的夏夜,想要稍微帮自己和朋友降降温吗?
可以在杯中加入4~5颗冰块,不仅能降低酒的温度、减少酒精刺激感,随着冰块缓缓溶解,苏格登醇金 13年也逐渐释放出更多轻盈葡萄果香风味。
轻盈可人的冰凉酒液,最适合与朋友一同欢聚时饮用,让聚会「点时成金」。
苏格登醇金13年单一麦芽威士忌(目前只发售中国台湾地区)
容量:700ml
酒精浓度:40%
建议售价:NT$1,680(折合人民币约378元人民币)