蚱蟬又名知了、嘛叽嘹，黑老哇,幼蟲期叫爬爬，爬拉猴、蟬猴、知了猴、結了猴、肉牛、結了龜、神仙或蟬龜，夏季常見的一種昆蟲。

蚱蟬又名知了、嘛叽嘹，黑老哇,幼蟲期叫爬爬，爬拉猴、蟬猴、知了猴、結了猴、肉牛、結了龜、神仙或蟬龜，夏季常見的一種昆蟲。

蟬蛹是蟬的幼蟲，通常會在土中待上幾年甚至十幾年。其外表黑色和暗黃色相間，呈錐形，長度在4厘米左右，經過清洗油炸之後，便成為餐桌上一道美味的佳肴。蟬蛹不僅風味獨特，而且還具有良好的保健價值，蟬蛹褪下來的殼(蟬蛻)也有較強的藥用價值。