世界上最大的香蕉是種植于巴布亞幾内亞地區的牛角香蕉，這種香蕉的平均長度大概是40厘米，重約1500克，牛角香蕉是名副其實的“香蕉之王”。
面對牛角香蕉，其他香蕉就像它的兒子，小得可憐。比如現在市場售賣的大部分華蕉，也就是香芽蕉，其重量才150克左右，10倍的差距。但為何市場沒有見過這種香蕉？
牛角香蕉的好吃程度有限
牛角香蕉通常生長在高山地區，牛角香蕉沒有那麼甜，其肉質特别的柔軟。跟傳統香蕉相比，牛角香蕉确實低了一檔，但其“巨大香蕉”的噱頭，隻要價格合理，看到了我們還是會買來嘗嘗。
牛角香蕉的商業價值低
現在華蕉的商業版圖最大，培育技術多，種植簡便，其栽培地遍布亞洲、美洲、非洲及大洋洲赤道沿線，全球所有香蕉的每年總産量可達1億噸以上，按統計數量來看，全球每一個人一年能有30斤香蕉的配額，但牛角香蕉通常生長在高山地區，培育技術少，結-梳果約5~13個果，這30斤的配額裡牛角香蕉所占寥寥。
牛角香蕉之大吃不下
想必大部分人在小時候都有過一個幻想，那就變成一個小小人，面前的蛋糕、肉、玩具變得大大的，讓我們玩得盡興、吃得盡興，但就如标題所言，一根就飽的香蕉很少會有人買，對于大部分人來說香蕉隻是一種水果，不是主餐，吃了一半放冰箱冷藏口感會變壞，極易腐爛。
香蕉當不了大部分人的主食，更為龐大的牛角香蕉就更不用說了，吃一半丢掉，浪費可恥。牛角香蕉雖然在巴布亞幾内亞可以當做食物來充饑，但是在空腹的時候吃香蕉，會攝入過量的微量元素，例如鉀元素，磷元素，鎂元素等等，對胃部産生影響，增加疾病的發生機率。
牛角香蕉，一根就飽的香蕉，不是市場不售賣，而是真的賣不起。假如市場上有牛角香蕉售賣，你會買一根來嘗嘗嗎？