戴勝（學名：Upupa epops）：是戴勝科、戴勝屬鳥類。顔色為棕紅色，戴勝鳥的外形極其獨特，頭頂五彩羽毛，嘴巴細長而尖，非常漂亮，它自古以來就成為了古代文人吉祥象征物之一。戴勝鳥遇到警情或者鳴叫時冠羽立起，起飛後松懈下來。鳴聲似“咕—咕—咕”，也叫臭姑姑，山和尚，雞冠鳥等。然而這種鳥類還有“棺材鳥”之稱。
如此漂亮的鳥為何被稱為“棺材鳥“？
這與它的生活習性有關。戴勝鳥看起來像啄木鳥，但它無法站立在樹上，也無法像啄木鳥一樣啄開硬質樹木，隻能在腐木上以及松散的土壤中尋找食物。其中墳墓和腐敗的棺木上有許多它的食物，戴勝鳥常常在這裡出沒，以至于被稱之為“棺材鳥”。戴勝鳥雖然外表非常漂亮，然而鳥無完鳥，戴勝鳥是非常臭的，聞起來有點像腐肉的味道。
戴勝鳥為何臭烘烘的？
其實，戴勝鳥的臭是它的自保手段，戴勝鳥不像其他鳥類一樣講衛生，它們會将自己的糞便留在巢穴内，也不清理幼鳥的糞便，不僅如此，雌鳥在孵卵期間又從尾部腺體中排出一種黑棕色的油狀液體，甚至還把臭液塗在鳥蛋和幼崽身上。據說這種奇葩做法是為了熏走捕食者和保護幼鳥，以此保護幼鳥的安全和健康。這種方式可真是傷敵八百，自損一千，你怎麼看呢？
戴勝鳥臭氣熏天為何還是吉祥鳥？
在中國，戴勝鳥象征着祥和、美滿、快樂。寓意“千年伊始，戴勝如意”。在古代的詩人之中，對于這一隻鳥的外形也是盛贊有加。例如中國古代有許多贊美戴勝鳥的詩。
《題戴勝》唐·賈島
星點花冠道士衣，
紫陽宮女化身飛。
能傳世上春消息，
若到蓬山莫放歸。
古代文人們也會将戴勝畫入畫中，人們将它看作是“祥和，美好”的象征，以色列更是将戴勝當作國鳥。其次是它們還是勤勞的代言鳥，為了育雛會翻山越嶺尋找食物，而且捕捉的都是農業害蟲，對人類來說它們屬于“益鳥”。
此外，戴勝鳥也非常忠于伴侶，一生一夫一妻制，兩隻鳥兒共同将孩子養大，寓意家庭和諧美滿，是以，人們就将其稱為吉祥鳥。戴勝鳥還是國家二級保護動物，請勿非法買賣和飼養國家動物。