昨天無意中看到一個非洲一個記錄片，視訊講述非洲一個國家，拿香蕉來當主食，也是世界上種植香蕉面積最大的國家。他們主食就是煮

昨天無意中看到一個非洲一個記錄片，視訊講述非洲一個國家，拿香蕉來當主食，也是世界上種植香蕉面積最大的國家。他們主食就是煮沒熟的香蕉。吃起來和洋芋差不多粉粉的。 還說全世界上隻有那個國家種值那種洋芋味的香蕉。 我當時覺得不相信，香蕉怎麼可能有澱粉？是以今天早上我早早的就起床，去菜市買了一斤半的沒熟的小蕉，來實驗看看中國的香蕉煮熟後。是否和非洲洋芋味香蕉一樣。小米香蕉買回來後，洗幹淨放入鐵飯盒、放到電磁爐開電煮25分鐘。煮熟後拿起一個吃起來，口感：有點粉還真有點像吃洋芋，口感還有點澀澀，點評不好吃。可能是我不會煮吧。下次我買香蕉回來先剝皮在泡水幾個小時，（泡水有可能可以去掉香蕉的澀澀味。）在煮看看。