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讓回家吃飯變得簡單又幸福，讓家庭充滿生活氣息，自然需要讓下廚變得簡單一些啦。對于吃貨們來說，最喜歡做的就是尋找各類美食。作為一個非常喜歡吃肉的小吃貨，我自然是不會錯過香噴噴的胡蘿蔔洋芋焖豬肉啦，吃起來鹹香适口，越吃越想吃。
做好了的胡蘿蔔洋芋焖豬肉聞着噴香，吃起來更是滋味美妙，夾一筷子送進嘴裡，肉片嫩又香，絲絲辛辣刺激着味蕾，拿勺子舀上一勺，連湯帶肉拌在飯裡，扒一口，又扒一口，越吃越香。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養好吃的胡蘿蔔洋芋焖豬肉，香而不膩超下飯，孩子都搶着吃。
美味的胡蘿蔔洋芋焖豬肉
食材：胡蘿蔔、豬肉、洋芋、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、胡椒粉、醬油、蚝油、鹽
做法：1、先把豬肉仔細沖洗幹淨，去掉血水等雜質，切成小塊，放入幹淨的盆裡面；
2、接下來，把洋芋沖洗幹淨，去掉外皮等雜質之後，切成小塊；把胡蘿蔔洗淨後，切成塊；
3、接着，把蔥姜蒜分别處理好，去掉雜質之後，切成蔥花、姜絲和蒜末；備用；
4、往盛着豬肉的盆裡，加入适量的桃園建民西瓜醬、蚝油、醬油，用手抓均勻，把豬肉腌制一下；
5、然後熱鍋燒油，放入姜絲炒香，放入腌制好的豬肉，翻炒一會兒之後，盛出來，瀝幹油；
6、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入胡蘿蔔和洋芋，加入适量的醬油，翻炒均勻，放入炒好的豬肉，加入适量的胡椒粉、桃園建民西瓜醬、蚝油、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味；即可；
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