許多友友容易把千屈菜和薰衣草，鼠尾草搞混淆。千屈菜的花瓣皺巴是它的一個特點。
千屈菜喜歡生長在河岸，湖畔，溝邊和潮濕的草地，它是一種藥食兼用植物，全草入藥。
嫩莖葉可食用，孕婦忌用。
千屈菜這個古怪的名字，出自明代初年一部叫《救荒本草》的書。
這部書的主編是明太祖朱元璋的第五個兒子周王。
這位衣食無憂的王爺，編寫這本書的目的，是為了百姓。在古代，農業生産力低下，黃河流域水患頻頻，饑荒經常發生。
《救荒本草》是教會群眾在饑荒發生時，什麼樣的野菜可以采食，不會誤食中毒。
在中國植物學史上，它是和李時珍《本草綱目》齊名的傑作。
千屈菜名字的來曆:“千屈”是諧音
《救荒本草》中很多植物的名字來自民間方言，“千屈菜”也不例外。
周王派出的人也沒詳細考證，就找了兩個同音字把這個名字記錄下來，就成了“千屈菜”這個匪夷所思的名字。
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