许多友友容易把千屈菜和薰衣草，鼠尾草搞混淆。千屈菜的花瓣皱巴是它的一个特点。
千屈菜喜欢生长在河岸，湖畔，沟边和潮湿的草地，它是一种药食兼用植物，全草入药。
嫩茎叶可食用，孕妇忌用。
千屈菜这个古怪的名字，出自明代初年一部叫《救荒本草》的书。
这部书的主编是明太祖朱元璋的第五个儿子周王。
这位衣食无忧的王爷，编写这本书的目的，是为了百姓。在古代，农业生产力低下，黄河流域水患频频，饥荒经常发生。
《救荒本草》是教会民众在饥荒发生时，什么样的野菜可以采食，不会误食中毒。
在中国植物学史上，它是和李时珍《本草纲目》齐名的杰作。
千屈菜名字的来历:“千屈”是谐音
《救荒本草》中很多植物的名字来自民间方言，“千屈菜”也不例外。
周王派出的人也没详细考证，就找了两个同音字把这个名字记录下来，就成了“千屈菜”这个匪夷所思的名字。
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