紅掌又稱花燭、安祖花、火鶴花、紅鶴芋、紅鵝掌，是天南星科花燭屬多年生常綠草本植物。莖節短；葉自基部生出，綠色，革質，全緣，長圓狀心形或卵心形。葉柄細長，佛焰苞平出，革質并有蠟質光澤，橙紅色或猩紅色；肉穗花序黃色，可常年開花不斷。
紅掌原産于哥斯達黎加、哥倫比亞等熱帶雨林區。常附生在樹上，有時附生在岩石上或直接生長在地上，性喜溫暖、潮濕、半陰的環境，忌陽光直射。
紅掌那鮮豔如葉片狀的所謂“花瓣”，其實并不是真正的花瓣，那隻是它的佛焰苞，而真正的花，則是從苞片上抽出來的棒狀肉穗花序，常被人誤以為是它的花蕊。它的花姿奇特美妍。花期持久，适合盆栽、切花或庭園蔭蔽處叢植美化。
想要養好紅掌一定要給它提供溫暖濕潤的環境，紅掌适宜生長在溫暖多濕排水良好的環境，生長最适宜的溫度為26~32℃，夜間最适溫度為21~32℃。最高可耐35℃高溫，可忍受14℃低溫。
養護紅掌要給它提供多一點柔和的散射光，隻要避免陽光直射或暴曬就沒問題。每天最好有3~8小時以上的光照，在它開花期間，就是花苞還沒變綠之前，都可以養在光線明亮的地方，保持環境涼爽，可以延長它的花期。但紅掌開完花之後，比如它的苞片變綠，逐漸枯萎了，就需要去掉殘花，搬到有較多陽光的地方，才能促進再次開花。
紅掌需要給它提供疏松透氣的盆栽土，可以用常見的泥炭土、樹皮、粗椰糠和珍珠岩。盆土中适當混入泥炭土，占盆土的比例大概有30%~50%，适當混入一些樹皮、粗椰糠，可以改善土的透氣性和排水性。
紅掌不要過度頻繁施肥，一般是每隔半年左右，在盆土上撒一點緩釋肥，一般有4~5克就可以了。紅掌在快速生長期間，就比如春夏秋三季，可以每隔兩周給它補充一次水溶肥，濃度要比平常降低一半，如果紅掌開出來的花朵特别小，那就是缺乏養分了。