第一次“遇見”老鼠魚
昨天中午，有朋友給我送來一條魚。魚個兒很大，估計有五六斤重吧。朋友說這是剛剛從黃浦江捉到的老鼠魚。
老鼠魚？天下還有魚叫“老鼠魚”的？這一生見過不少魚，吃過不少魚，卻沒見過老鼠魚，更沒吃過老鼠魚。關鍵是，我從小就生在黃浦江邊，喝着黃浦江的水吃着黃浦江的魚長大的，卻不知道黃浦江裡還有一種叫老鼠魚的魚！看着眼前的這條碩大的老鼠魚，我還有些發呆了。
一會兒，朋友又發來微信，内容是：“老鼠魚，黃浦江野生魚，肉質鮮美，基本無刺。紅燒。”
我又查百度，原來真有“老鼠魚”的，因為：它們嘴巴旁邊長着兩撮可愛的小“胡須”，酷似水中遊動的小老鼠，因而得名“鼠魚”。
實際上，這老鼠魚，說到底是一種鲶魚。在殺它的時候，我發現它沒有魚鱗，渾身有一層既滑又厚的粘膜，不僅滑手，很難抓住，而且這粘膜會粘到人的手上，如漿糊一般，很難洗淨。
老鼠魚有很多種類，長得也各不相同。我沒有找到與我朋友送來的那條魚相同的圖檔。不過，我還是相信，這也是老鼠魚，因為它的嘴巴邊長着兩撮小胡須。
無論如何，我還是感謝我的朋友，不僅讓我嘗到了老鼠魚，還讓我長了見識。
