酸辣過癮的脆爽腌黃瓜，配粥配飯的開胃小菜食材黃瓜3根，鹽，大蒜，小米辣，白糖，油潑辣子，醬油，香醋1️⃣首先準備食材，黃

酸辣過癮的脆爽腌黃瓜，配粥配飯的開胃小菜

食材

黃瓜3根，鹽，大蒜，小米辣，白糖，油潑辣子，生

抽，香醋

1️⃣首先準備食材，黃瓜切條去瓤，加一勺鹽腌制一個小時，用清水沖洗幾遍。

2️⃣瀝幹水分，加入蒜片，小米辣，一勾白糖，兩勺辣椒油，兩勺醬油，兩勺香醋，抓勻即可。

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