酸甜可口的火龍果是深受大衆喜愛的水果，那麼，你見過火龍果花嗎？近日，在位于石湖蕩鎮的新源火龍果采摘園内，火龍果花似昙花般在夜間悄然綻放，吸引了不少遊客觀賞品玩。
傍晚時分，走進采摘園，首先映入眼簾的是一排排形似仙人掌的枝莖，一朵朵火龍果花點綴其上，黃綠色的花萼半收攏着花蕾，顯露出含苞待放之态。随着時間流逝，潔白的花瓣緩緩舒展開來，露出淡黃色的絲狀花蕊，空氣中也随之暗香湧動。
“這花真好玩，晃來晃去的，好像果凍呀！”“媽媽，你看‘仙人掌’上的刺，像不像蝸牛的觸角？”6歲半的陳嘉欣和4歲的果果，在家長的帶領下來到采摘園遊玩，看到盛開的火龍果花時興奮不已，開懷地在棚裡奔跑，不時捧起花朵，摸一摸、聞一聞，滿懷好奇。成年遊客也被眼前的花朵吸引，紛紛拿出手機拍照留念，記錄下這不常見的畫面。
據了解，火龍果花與昙花是“近親”，同樣隻在夜間開放，日出之前便會凋謝。火龍果花不僅具有觀賞性，還可以食用，可泡茶、涼拌、煲湯，具有清熱潤肺、滋補養顔等功效。
趁花朵在夜間盛開時，采摘園負責人譚安福拿着軟毛刷，将“台灣大紅”火龍果的花粉掃進盒子裡，再輕輕點沾在“紅水晶”火龍果的花蕊上，如此反複。原來，由于個别品種的火龍果花不具備自然授粉的條件，需要通過人工輔助授粉，以提高火龍果的坐果率。
“最近幾天火龍果花開得比較多，夏夜涼爽，歡迎大家來賞花。”看着自己悉心呵護的火龍果長勢喜人，譚安福笑着說。
■記者 劉馳 文攝
■文字編輯 李諄諄 許萍
■欄目責編 賈麗 ■欄目主編 趙健