天氣又悶又熱？這一碗太及時了，嗦一口爽到爆！
最适合夏天的面，「北韓冷面」應該榜上有名！
因為它讓夏天吃面不再大汗淋漓~
北韓冷面≈帶湯的酸甜口涼面，又酸又甜又冰涼，超級開胃解饞！
面一般用荞麥制作，特别Q彈有咬勁，一入口吸溜溜，再喝一口鮮香開胃的面湯，暑氣全無！頓時胃口大開、蕩氣回腸、神清氣爽！
上一秒還熱到病恹恹，這一秒已經神氣活現，簡直就是“可上九天攬月，可下五洋捉鼈” ~
要我不客氣的說，北韓冷面隻有「沒吃過」和「吃過N次」的差别。
因為一碗入坑，隻怕再也難拒絕！
P.S：因為我自己就是這樣的，抗拒了很多次，和朋友吃了一次以後打開了味蕾新天地！
雖然叫作「北韓冷面」，實際上是我們國家秦朝時期發明的，在唐朝時傳入了北韓。
北韓冷面因為有湯，是以多用碗盛裝。做法簡單來講就是将荞麥面條煮熟後，過冰水浸涼，瀝幹後再加入鹽、醋、醬油等調味料，配上番茄片、黃瓜絲、牛胸肉、泡菜等佐伴。
推薦一款超友善的北韓冷面，不用出門排隊了，在家裡煮1分鐘就可以吃！
而且味道超級正宗，配的面也絕對Q彈爽滑！一點不比餐館裡賣得差！
配料表非常幹淨：
無添加、無防腐劑！
面餅的脂肪量為0！可謂是低脂産品。
一包裡的配料從左到右：面餅、調味汁、辣椒油、粉包。
■面餅：小麥粉、玉米澱粉、飲用水、食用鹽。一共180g，煮出來有400g，非常大份量。
■調味汁：飲用水、食用鹽、綿白糖、醬油、醋、雪碧。
■粉包：辣椒粉、芝麻。
■辣椒油：非轉基因大豆油、辣椒粉、芝麻、食用鹽。
吃法也非常簡單：
01.大碗中倒入300ml的冷飲用水，将調味汁倒進去拌勻。
02.準備一盆冷水，将面餅放進去，揉搓散。
03.沸水煮面1分鐘！
不要煮太久了，不然面就不筋道了。
可以邊煮邊用筷子攪拌。
04.撈出浸泡冷水。
05.瀝幹水分後放入面湯中。
06.按照自己的口味添加辣椒油和辣椒粉。
可以加一些黃瓜絲、番茄片、蛋白質類的讓營養均衡~
冰涼透味的面，吸溜溜入口，沒有胃口的日子裡，太需要這一碗酸甜微辣的北韓冷面來點亮心情~