#每天微習慣打卡# 二十八天
讀畢淑敏《非洲三萬裡》
送給世界的禮物--埃塞咖啡
埃薩俄比亞西南部有個地方名叫咖法。傳說牧羊人清早趕着羊群到山上放牧，到了中午，羊群吃飽喝足，就會安靜下來。人和羊就找個溫暖的地方，曬着陽光歇息。牧羊少年會抓緊機會，枕着雙臂迷糊一覺。不過，凡事皆有例外。有時羊群并不安靜，也不肯紮堆卧睡，歡叫蹦跳，不知疲倦。這是為什麼呢？牧羊少年生出好奇之心。仔細察看發現凡是羊群躁動之時，都是因為它們吃了樹叢中的一種小紅果。少年想，既然羊吃，我也嘗嘗。他就摘了一捧放進嘴裡嚼了起來，味道說不上好，但牧羊少年發現自己也變得像羊群一樣興奮不已。後來，他把這件事告訴了寺院的僧侶。僧侶們嘗食後，夜間禱告的時候再也不覺困倦，一直保持清醒到天明。于是神奇的小紅果子被當地人當作提神的聖物。
13世紀後，随着僧侶和商人們的腳步，奇妙的小紅果的妙用，越傳越遠。它跨過紅海，到達葉門，在那裡被制成溫和又富含刺激性的飲品。因為信仰伊斯蘭教的國家禁止酒精吸入，這就使得小紅果飲品在中東信仰伊斯蘭教的國家迅速流行。後來，又傳向歐洲、美洲，深受人們歡迎，直至風靡全球。小紅果飲品被攜它遠行的人命名為“咖法”。
由于科技的發展，世界各地培植的咖啡有很多不同的品種、制作方法，但無論英文（Coffee）、法文（Cafe）、阿拉伯文（Quch）和中文（咖啡）的叫法，都毫無例外地源于埃塞俄比亞那塊高聳的土地--“咖法”（Caffa）。
埃薩俄比亞，這裡才是咖啡的老家。
