這幾天的熱搜被“陳赫 賢合莊”霸占了好幾次，簡單說就是：又一家明星餐廳“涼涼”，明星股東退出，急于撇清關系。
其實明星開餐廳當副業，或者用作養老由來已久。早在上世紀40年代，美國文體界的不少明星就已經開始入局餐飲業了。
NBA巨星庫裡在舊金山開的烤肉店，生意火爆
國内第一家真正意義上的明星餐飲，一般都會認為是1998年任泉創辦的“蜀地辣子魚”。當時任泉從上戲表演系畢業，以《少年包青天》裡玉樹臨風的“公孫策”一角火遍大江南北，但他卻另辟蹊徑投身餐飲業，結果把副業做成了主業。
2016年，任泉正式宣布息影，專注商業投資，完成了從偶像演員到商業大佬的華麗轉型。任泉還曾出席過博鳌亞洲論壇，作為“青年領袖”在大會上發言。
任泉是個奇人
任泉之後，不少明星都曾試水餐飲業，但再也沒有一個人像他那樣成功。大部分明星餐廳火得猛，涼得也快。
師姐閑來無事，根據公開資料不完全統計了一下，自1998年以來，大概有30多家明星餐廳注冊成立，但大多沒能“善終”。悄悄關門算低調的，更多的因為各種各樣的負面鬧上新聞甚至法庭。
1、馮小剛，不見不散茶餐廳：1999年開業，之後一直虧損，03年被吊銷營業執照。
2、張信哲，三千院：01年在上海開業，一度風頭無二，很多哲迷都會光顧，偶爾還會遇到阿哲本人，後來悄悄關門歇業。
三千院的設計相當有腔調
3、爽子，小蛋殼炸雞店：02年在橫店開業，後來爽子負面纏身，小蛋殼也被爆出一直無證經營，現已關門大吉。
4、周傑倫，Mr.J 義法餐廳：06年台北開業，看名字就知道主營法餐，現已歇業。
5、曾志偉，烹大師火鍋達人：06年上海開業，早就被遺忘、找不到門店。
6、韓庚，梅花餃子館：07年開在北京豐盛胡同，現已轉讓，改名換姓叫“多味餃子館”。
梅花餃子館可能是最接地氣的明星餐廳
7、阿信，Stay Real Café：07年開在上海。阿信算是最早一批來内地開店的台灣明星之一，話說台灣人真的很喜歡在上海搞餐飲，比如阿哲、比如彭于晏。現已歇業。
8、包貝爾，辣莊重慶火鍋：07年北京開業，後來因為食品安全、以次充好等問題多次爆雷。
9、吳彥祖，Monster Sushi日料：08年香港開業，現已歇業。
10、郭德綱，郭家菜：沒想到啊，郭師傅還有一顆廚子的心，隻可惜沒能成為另一個“厲家菜”。09年北京開業，現已歇業。
11、胡歌，Fount上海新日料：10年開業，曾經滬上最火的明星餐廳，不預訂根本别想進門，人均也是相當辣手，但據說味道不錯，不知道是不是粉絲濾鏡。8年後，餐廳員工表示，胡歌等多位股東早已撤股。
12、楊穎AB，Baby café：11年香港開業，主營咖啡和日法餐，曾經開過幾家分店，18年所有門店全部倒閉。
13、周傑倫、劉謙，Deja vu音樂魔幻餐廳：11年台北開業，現已停業。
14、薛之謙，上上謙：12年上海開業，火爆程度僅次于胡歌的Fount。店内餐具多次被曝大腸杆菌超标，又因拖欠房租被列為被執行人。19年，薛之謙退出股東、監事，讓老爹頂在前面；21年9月主體公司登出，湮沒在曆史的洪流。
15、小S、謝娜，MS Suger：13年北京開業，主營私房菜、甜點，現已歇業。
16、黃曉明 / 李冰冰 / 任泉 / 黃渤 / 何炅 / 井柏然：就算有任泉在餐飲業實戰十幾年的經驗，13年創立于北京的熱辣壹号火鍋還是逃不脫倒閉的命運。公開資料顯示，自18年開始，熱辣壹号大規模關店，目前全部門店都已關門大吉。
17、韓寒，很高興遇見你：2014年誕生，滬上第一批網紅餐廳，味道不錯，價格也合适。18年開始出現大量負面新聞，涉及經營糾紛等，如今上海已經找不到一家門店。
18、孟非，孟非的小面：14年南京開業，18年倒閉。
19、張嘉佳，卷福和他的朋友們：15年開業，主打小龍蝦，一年後因為衆籌糾紛倒閉。這個理由真網際網路、很張嘉佳。
20、周傑倫，J大俠中華料理：15年北京首店，16年福州二店。後來，二店爆出和周傑倫本人存在侵權等法律糾紛。
21、馬伊琍，茶芝蘭：2016年的茶飲品牌，去年被定性為商業詐騙。
22、周傑倫，Mr J Dinner：16年深圳開業，主營台灣菜和紐約菜，2018年停業。傑倫請愛惜一下自己的羽毛吧，遠離餐飲圈！不是還有劉畊宏那個咖啡館麼？也是打着你的旗号……
23、孟非、黃磊，黃粱一孟火鍋店：名字就不吉利！2017年成立于南京，第2年開始甩賣，去年公司徹底登出。
24、鄭恺，茶主播：2019年成立，現陷入維權糾紛。
25、鄭恺，火鳳祥：2020年甯波首店，被曝售賣變質食材等。鄭恺你和餐飲沒緣分啊！
26、杜海濤 / 吳昕，辣鬥辣火鍋：20年成都開業，後因門店“蒼蠅飛舞，泔水聚集”被消費者投訴，責令停業整改。
27、孫藝洲，竈門坎鹵味燒烤：20年成都開業，目前顯示大量門店歇業。
28、楊穎AB，鬥鎏火鍋：21年成都開業，目前兩家門店都已歇業關停。
29、關曉彤，天然呆奶茶：21年首店成都，後被加盟商爆料，公司沒有商業特許經營許可證，還不給加盟商開發票……
當然，也有還在存續期的明星餐廳，口碑還相當不錯。
1991年，舒淇和藍心湄在台北合夥的“KiKi Restaurant”，主營創意川菜，一直開到現在，店址也從忠孝東路搬到了信義誠品，是遊客探訪台北明星餐廳的第一打卡地，成本效益相當高。
譚校長和李克勤2003年在上海開的“左麟右李”，主營粵菜，口碑和人氣曆經20年仍然不錯，後來又在香港開了分店。
黃渤“開海紅島海鮮蝦水餃”，11年開業，主營青島海鮮和水餃，吃貨心中的“青島名片”。
陳小春牽頭的“七爺清湯腩”，15年北京首店，主營港式快餐，物美價廉。
林更新的“爸爸烤肉”，2018年北京開業，沒想到林更新開餐館比他演戲得到的認可多得多。
其實，用“明星”的名氣給餐廳造勢并沒有錯，但餐飲是一個實打實的領域，隻有口味、價格、服務、衛生、食品安全等方面都做紮實，才能赢得消費者長久的光顧。
否則，明星的光環隻能帶來流量的泡沫，不僅明星弄髒了“羽毛”，餐廳經營者的真金白銀更可能打了水漂，真是劃不來！