維生素作為人體健康必須的營養要素之一，一般不能在人體内自身合成，主要從膳食中獲得。
維生素對人體是非常重要，既不像蛋白質可以構成身體和生命活性物質，可是卻是維持機體生命不可缺少的微量營養物質，而且維生素的重要性與免疫力有關，可以幫助免疫系統變得更強大。
不過現代人由于不良的生活習慣，飲食比較單一，導緻維生素缺乏，一旦缺乏維生素，便會導緻身體出現不适，誘發疾病。
維生素缺乏症一覽表，不妨自查一下，看看自己缺什麼，建議收藏
補充維生素的注意事項
1.盡量飯後吃維生素，有消化性潰瘍的盡量不要吃。
2.腎功能不好的人慎用維生素。
3.維生素不能與青黴素、氨茶堿、鍊黴素等藥物同服。
4.服用維生素時不要吃動物肝髒。
5.維生素也是藥物，不能随意服用，更不能過量服用。