桐木關老枞水仙
取10克，農夫山泉泡茶水蓋碗沖泡。
幹茶氣息上有堅韌、沉穩、複雜同結實之意，有堅果油、一點點奶油的油潤感。演繹着各色草本植被的豐茂，大量的植被、苔藓縱橫交錯，加之清涼的草本、藥草和粽葉的氣味，帶來些許刺激，清榮峻茂，良多趣味。深吸一口，還有鮮花、幹花和幹的甜果藏在其中，像是捉迷藏一般。整體有深樵之趣。
濕茶同幹茶一脈相承，有着一貫的沉穩，藥草之中多甘草味，還帶着植被和淡淡的幹花交融在一起，難以辨識，身臨林境。蘭花香暗自彌漫，中後段還有些一抹勾人的果和香料混合的味道，充滿了縱深感的氣味。
第一泡（8秒），表現得很幹淨，清和有骨，第一泡還不是很舒展，但是草木的風味有層次、有厚度，通體有活力。中後段還有堅果乳一般的鮮醇感和潤甜感，甘草、當歸、粽葉的潤甜，後段在舌面上酥麻感比較明顯，帶來輕微收斂感，收尾利落，餘味爽朗清涼，有些老葉纖維和新鮮清涼草本的味道，回味長。
第二泡（8秒），表現沉穩許多，整體感也變強了，清甜和醇厚平衡得好，同微微鹹味一道在嘴裡化開。有很豐茂的草木氣息，個中有骨鲠，隻能隐約感覺礦物感構成的架構。
第三泡（15秒），更加通透些，滋味結合更加舉重若輕，結構感和集中度都出來了。收尾有些棗和甘草的甜，在舌面、舌根和舌根兩緣帶來很細緻工整的生津，舌根，舌根兩緣。餘韻之中有股奇異的蘭草香。
第四泡（18秒），下沉感更好，堅果般的鮮醇感更加有品質，舌兩緣觸感更好。整體溫和從容，草本氣久久不散。
第五泡（22秒），第六泡（25秒），開始趨于下降，整體甜味有懸浮感，清透、清甜感和花香更加突出，後段還帶有點幹無花果的甜香。
第七泡（30秒），第八泡（40秒），有比較明顯的下降，甜味和草本還是比較通透，略微有檀煙香。喝了之後口中的口水裡都有一絲絲的甜。
第九泡（50秒），第十泡（2分鐘），整體趨于平淡了，還有些草木清甜，清潤感深入，後段和收尾有一點杏幹味。第十泡表現溫和，帶有些許草藥味和羅漢果的甜。
