香菇焖雞：1.泡好的香菇切片2.雞肉剁好，放油，鹽，醬油，生粉調味3.香菇，大蒜，姜放鍋裡爆香4.雞肉放鍋裡煎香5.把香

香菇焖雞：

1.泡好的香菇切片

2.雞肉剁好，放油，鹽，醬油，生粉調味

3.香菇，大蒜，姜放鍋裡爆香

4.雞肉放鍋裡煎香

5.把香菇，大蒜和姜倒雞肉上面，加入蚝油，醬油，鹽調味，加入适量清水，焖煮二十分鐘左右即可