岩茶進階知識:肉桂能不能做成單株?
理論上是可以的,不過現實中沒有可行性。
因為制茶時,單株單采,效率很低,不适合商業推廣。
就跟認準特定母雞産的雞蛋,認定一頭奶牛産的牛奶那樣,單株指認定某一株茶樹的鮮葉為原料,全程進行獨立加工。
單獨采摘,單獨做青,單獨焙火……
從制茶流程看,耗時又費力就算了,風味未必會更出彩。
對喬木類、小喬木類的茶樹而言,以單株制作為概念炒作,尚且有一定可行性。
但肉桂屬于灌木類茶樹品種,哪怕不修剪,放任生長,肉桂茶樹也不會長成參天大樹。
為此,哪怕将某一株肉桂茶樹鮮葉進行單獨采制,也做不了幾泡茶!
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