#翻開我的生活日記#今日做飯小記今天中午主食吃了蒸米飯，菜有蕃茄炒蛋和洋芋絲。為什麼做蒸米飯呢？雖然作為一個北方人，但

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今日做飯小記

今天中午主食吃了蒸米飯，菜有蕃茄炒蛋和洋芋絲。

為什麼做蒸米飯呢？雖然作為一個北方人，但我超級喜歡吃蒸米飯。因為更喜歡把湯汁澆在米飯上吃，是以每次蒸米飯必配蕃茄炒蛋。（此外，蒸米飯時放上一些江米，蒸出來的米飯會更香更粘。）

蕃茄炒蛋作為蒸米飯的黃金搭檔，我每次都會用兩個蕃茄，一個切碎炒出湯汁，另一個切成大塊。切記，雞蛋一定要提前炒出來。當番茄熬出汁之後，再把雞蛋放進去。喜歡甜口的，可以加一些白糖。

因為我比較喜歡吃細一點的洋芋絲，是以每次都會切的比較細，而且我覺得細的洋芋絲更好炒。再放入洋芋絲之後，可以快一點加入醋，因為這樣洋芋絲會是脆脆的。

今日吃了一大碗米飯[害羞]