無獎競猜：猜猜這是啥？
對于有毒的食物，你是吃還是不吃[what]
吃與不吃是個難題。相信很多吃貨朋友都跟我一樣，生命誠可貴，口福欲更高。又有多少人能抵制美食的誘惑呢！
生物鐘明顯放緩的我難得早起，到菜市場溜達一圈，帶回兩樣有毒食品——新鮮黃花菜和野生蔥菌。
野生蔥菌已洗切好備用，黃花菜待進行中
看到那麼新鮮又養眼的黃花菜，又有幾人不愛呢，我更是垂涎欲滴，回到家就着手處理。
未經處理的新鮮黃花菜
1、去除花蕊：衆所周知，新鮮黃花菜中含有一種叫秋水仙堿的化學成分，這種成分本身并無毒性，但當它進入人體被氧化後，會迅速生成二秋水仙堿，是一種劇毒物質，而花蕊中含毒素最多。吃後可能引起食物中毒，引起惡心、嘔吐腹痛、腹瀉等症狀。故又想飽口腹之欲，又想小命安全，買回新鮮黃花菜後一定要去除花蕊。去除花蕊的方法很簡單，沒開花的可以溫柔的掐斷根部後輕輕的一拉，花蕊就出來了。我買的花蕊已經長開，隻能暴力掰開花瓣将花蕊拽出來[偷笑]
越漂亮的東西越有毒，誰能想到那妖娆綻放的花蕊帶毒呢
花和花蕊分手了
2、去除花蕊的鮮黃花菜加鹽浸泡半小時至一小時；
鹽水浸泡中
3、開水加鹽焯水後冷水浸泡幾分鐘，清水再漂2遍更安全；
4、今早沒準備湯菜，燒缽湯吧。晚上搭配肉絲炒[機智]
湯來啦
美味的黃花菜湯新鮮出爐，水準有限，看樣不咋滴，口感甜鮮爽口，開吃[耶]
野生蔥菌炒好裝盤，一起曬曬