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他建起中國最大的養兔場,年出欄百萬隻兔子,還将兔肉賣到了國外

作者:大力出奇
他建起中國最大的養兔場,年出欄百萬隻兔子,還将兔肉賣到了國外

在李白的故鄉四川省江油市,一個門外漢隻用了四年時間,就做到了全國養兔行業的領先人物。他擁有國内最大的養兔場,占地二百一十三畝,光這一個養殖場年出欄35萬隻兔子。加上其他的養殖場,他一年出欄一百萬隻兔子。而他的屠宰場一年加工兔肉一萬多噸。四年時間裡,他攻克了業界最為棘手的兔病,将養兔場的糞便變廢為寶。還将兔肉賣到了國外。他是如何做到的呢?

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他叫黃同敏,四川省江油市人。原本他是搞農資生意的,還經營了一家茶場。2011年他開始轉向兔子的規模化養殖。四川人愛吃兔肉,一年要消費三到四億隻兔子,占到全國兔肉市場的六七成。黃同敏養兔,并不是蠻幹大幹。雖然當地人喜歡吃兔肉,但他最後卻選擇了養獺兔。

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他最看重的是獺兔的皮。沖着皮毛而養獺兔的他,恰恰遇上了棘手的皮毛病--兔皮癬。這種都算是輕的,當時的情況可嚴重多了。得了兔皮癬,養兔的收入就大幅降低了。而且兔皮癬傳染性強,會在兔廠裡大面積傳播。大量得病的兔子全都被送到了隔離區,整個兔籠變得空蕩蕩的。

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兔子剛出生,最容易受到真菌的感染。要想控制兔皮癬,必須要從兔子剛出生時就開展預防工作。

開始,他們采用自研中草藥水劑來塗抹小兔子。一個勞工每天能塗抹五百隻小兔子。可是到了冬天,塗抹水劑會容易導緻小兔子感冒。黃同敏又最後研制出了适合小兔子的幹粉藥劑,兔皮癬這個頑症終于被攻克了。

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要想搞好環境,減少病害,兔子的糞便處理就是當務之急。黃同敏要将兔糞變廢為寶。他将兔糞堆積加工成有機肥,增加收入的同時,也改善了環境。可當他們把第一批有機肥送到百合花生産基地去試用時,卻發生了燒根、燒芽的現象。黃同敏采用的是最正常的技術---耗氧發酵。操作程式沒問題,經多方請教專家後才知道,是發酵菌種的問題。換了一種專門的發酵菌種後,兔糞才得以充分發酵,變成了優質有機肥。

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養兔場的問題都解決後,黃同敏又擴大了養殖規模,一年總出欄量達到了一百萬隻兔子。為了進一步提高效益,他建起了食品加工廠,做兔肉深加工,并将銷售目光投向了國際市場。黃同敏專門開發出去兔肉腥味兒的調味品,用來腌制兔肉。

二零一三年,作為中國兔業協會的常務副會長,黃同敏随團前往俄羅斯,簽下了合作的大單子。隻用四年多的時間,黃同敏憑着創新的思維,把小兔子做成了大産業,帶動了兔業産業的更新。

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