#我在頭條搞創作#排骨還有其他做法嗎？
經過前幾天的學習，努力研究怎麼做家常菜，今天給老公做了洋芋炖排骨，終于得到老公的好評了！
紅燒洋芋炖排骨
排骨這樣做好吃不膩，軟糯入味，滿口留香。
食材：排骨，洋芋，蔥姜蒜，冰糖，黑芝麻，喜歡吃辣椒的可以放辣椒。
步驟
1、排骨洗淨，冷水下鍋，1勺料酒+姜片+蔥段，水開撇去浮沫，撈出洗淨備用。
2、調一碗醬汁：兩勺醬油+一勺醬油+一
起鍋燒油
3、放少許冰糖炒出焦糖色，倒入排骨小火慢炒上色，再放入蔥姜蒜和幹辣椒等調料，繼續翻炒，倒入醬汁小火炒出醬香味，排骨上色後倒入熱水，煮開後放洋芋中火焖大概50分鐘左右
4 、大火收汁，出鍋撒上芝麻，蔥花
一道美味又好吃的家常菜就做好了，喜歡的可以收藏嘗試去做哦#最能代表你家鄉的美食是什麼#
