立夏過後，正是孩子長高的“黃金期”，媽媽們一定要抓住這個時間段，多給孩子們吃一些優質蛋白，含鈣高的食物，增強免疫力，益智長得快。
如今的疫情一直斷斷續續，在不清0的情況下，隻能把孩子困在家裡，束縛住孩子們愛跑愛玩的天性。活動少了孩子長個就慢，越是這個時候，有錢沒錢，都要給孩子們吃好了。
今天這4道菜，都是孩子們喜歡吃的菜，含鈣高，營養美味，孩子愛吃長得高！
第一種：牛肉
牛肉營養價值衆所周知得非常的高，除了可以滋養身體之外，其中所含有的肉毒堿成分非常的豐富。而它所存在的一些功效，其實能夠更好地增強人體的肌肉，同時可以提高人體免疫力。
推薦做法：【洋芋炖牛肉】
1.牛肉焯水：鍋裡加适量的冷水，放入蔥段生姜料酒去腥味，将牛肉放入鍋裡大火焯一下水，撈出牛肉沖洗去浮沫備用；
2.準備配料：牛肉焯水的時候，将大蔥清洗幹淨切段；生姜清洗幹淨切細絲；幹辣椒、八角清洗幹淨備用；
3.爆香蔥姜：熱鍋涼油，用豬油更香，油溫7成熱時，下入姜絲、幹辣椒、八角、大蔥爆香，至蔥姜香味四溢；
4.放入焯水後的牛肉煸炒，大概炒5-6分鐘時加入料酒、醬油翻炒均勻，不要炒太久，牛肉會老；
5.炖牛肉：炒好的牛肉，加入沒過牛肉的清水，加入辣椒油、老冰糖，大火煮開後轉小火慢炖；
6.煮開後轉入砂鍋慢炖30-40分鐘，牛肉差不多軟爛時，下入切好的洋芋塊，撒上少許鹽，醬油，蓋上蓋子繼續焖煮2-30分鐘。
至洋芋熟透即可出鍋，味道非常好吃的洋芋炖牛肉就做好啦。
第二種：魚肉
小孩子都比較愛吃肉不愛吃魚，這樣做出來的魚肉，讓孩子愛上吃魚。魚肉營養價值很高，除了豐富的蛋白質、DHA，能促進孩子大腦發育、增強記憶力。
富含的維生素B12和多種微量元素，還能起到預防老年癡呆、等功效。據資料顯示，世界上許多長壽地區的人都會經常吃魚。
推薦做法：【紅燒帶魚】
1.新鮮的帶魚清洗幹淨切大塊，加少許鹽抓拌均勻腌制10分鐘，碼上底味；
2.準備配料：青紅辣椒清洗幹淨，切成絲；蒜苗清洗幹淨，切成小粒；生姜清洗幹淨切片備用；
3.調芡汁：準備一個幹淨的小碗，碗中加入醬油、蚝油、魚露、生粉，适量清水用勺子攪拌均勻；
4.将切好的蒜苗粒、辣椒絲，放入調好的芡汁裡，用勺子攪拌均勻備用；
5.煎帶魚：起鍋燒油，油溫7成熱時，下入腌制好的帶魚塊，放姜片一起，小火慢煎2-3分鐘，煎至帶魚兩面金黃即可；
6.将料汁均勻的淋在煎好的帶魚塊上，蓋上鍋蓋大火焖1-2分鐘收汁，使帶魚更加入味；
7.帶魚焖好後，即可出鍋裝盤，美味簡單的紅燒帶魚就完成了。
第三種：蝦
蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分；蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物；蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分；蝦是高蛋白、低脂肪的水産品。
推薦做法：【白灼明蝦】
1.新鮮的明蝦處理幹淨，去除蝦線，剪掉蝦須；生姜清洗幹淨後切片；小蔥清洗幹淨切段備用；
2.冷水下鍋，倒入料酒、蔥、姜片煮開，倒入處理好的大蝦煮熟；
3.大蝦煮熟後就可以撈出來了，控幹水分，挑去蔥姜殘渣，按照自己喜歡的形狀擺盤。
4.白灼蝦完成，醬汁可以根據口味自行搭配。
第四種：雞翅
第一次是吃的可樂雞翅，後面就愛上了它，有段時間真的是頓頓離不開它，不過時間一長可樂雞翅也有點膩味了，偶爾也會想着換一下口味，雞翅是孩子喜歡的，鮮嫩入味，好吃到舔手指，孩子吃不夠！
推薦做法：【蒜香煎雞翅】
1.雞中翅清洗幹淨；大蒜用刀拍碎後剝皮備用；
2.腌制雞翅：新鮮的雞翅清洗幹淨，斜着劃上花刀，更友善入味，将大蒜的汁水擠到雞翅裡（大蒜粒不能放進去，就炸糊了，一股蒜臭味）
加入料酒、醬油、蚝油、黑胡椒粒、鹽、白糖、少許雞精，抓拌均勻，腌制30分鐘碼底味；
3.裹面糊：雞翅腌制好後，打入1個雞蛋，加入5勺玉米澱粉，帶上手套抓拌均勻，使得每一個雞翅都均勻地裹上一層薄薄的面糊；
4.面糊不能太厚了，太厚了雞翅不容易煎熟，炸出來也不好看，做不到外酥裡嫩的口感；
5.煎雞翅：鍋中倒入少許油，下鍋煎至兩面焦黃，注意全程中小火，大火容易将雞翅煎焦掉；
6.一面煎好後，大約2-3分鐘，翻面繼續煎另一面，兩面都煎至焦黃即可；
7.煎至琥珀色剛剛好，用筷子對着雞翅中間插下去，沒有血水出來就代表雞翅熟透了；
8.剛出鍋的雞翅真的是太香了，外酥裡嫩，孩子特别愛吃的蒜香煎雞翅就做好啦。
立夏後，抓住孩子長高的“黃金期”，多給孩子吃這4種菜，不吃虧。今天這4道菜，都是孩子們喜歡吃的菜，含鈣高，營養美味，孩子愛吃長得高！