蕃薯營養價值極高，含有豐富的膳食纖維和維生素等，且富含澱粉、碳水化合物，給寶寶常吃蕃薯不僅可以促進腸胃消化、防止便秘，還有助于幫助寶寶平安度過秋冬季節。
今天教各位寶媽做一道甜美軟糯的蕃薯棗泥卷。先将蕃薯壓成泥，再把紅棗、牛奶和奶酪粉一起攪打均勻下鍋烙成餅，再将蕃薯泥均勻地抹在面餅上，出鍋後卷成卷再切小塊就可以給寶寶拿着吃了。
不僅有面皮松軟，既有紅棗的清甜又有奶酪的濃郁奶香，裡面的蕃薯泥細膩甜蜜，愛吃甜食的寶寶一定不能錯過，各位對這道蕃薯棗泥卷感興趣的寶媽都快跟着食譜的詳細做法一起學習一下吧~
蕃薯棗泥卷
食材清單和月份
參考月齡：12M+
操作時間：35分鐘
純牛奶：80克
蕃薯：80克
紅棗：30克
松餅粉：60克
食材分量隻代表制作量，不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
準備一根新鮮的蕃薯，清洗幹淨之後削去外皮。
再把蕃薯切成薄片備用，更友善蒸熟。
蕃薯薄片放入蒸碗，水開蒸碗放入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右，蒸至蕃薯熟透。
蕃薯可以用筷子輕輕一戳就爛的程度就可以把蕃薯取出鍋了。
蒸熟蕃薯的過程中可以處理其他食材。紅棗清洗幹淨，去掉核，再切成小塊備用
紅棗片放入料理杯，再倒入純牛奶，打成細膩的糊糊。
攪打好的糊糊用篩網過濾一遍，把紅棗皮過濾掉。
然後把奶酪粉倒進糊糊裡面，邊倒邊攪拌，攪拌好的糊糊是濃稠且能夠順暢滑落的
蒸熟的蕃薯壓成泥備用。
不粘鍋裡面倒一點寶寶熱炒油，再把過濾好的糊糊倒進不粘鍋，轉動鍋攤成一個圓餅，小火慢烙至面餅明顯蓬松。
接着把蕃薯泥均勻地鋪在面餅上。
把出鍋後的面餅卷起來。
再把餅切成合适的大小給寶寶拿着吃。
一份香甜的蕃薯棗泥卷就做好啦，口感松軟綿密，甜美清香，清甜的棗泥面皮，卷着軟糯甜美的蕃薯餡，非常美味誘人，比外面賣的瑞士卷還要美味，而且顔值高，自己在家做的少糖少油也更健康營養，對寶寶也更好。各位寶媽都把這道營養美味的蕃薯棗泥卷的做法都學會了嗎~
3歲以内的寶寶正是身體和智力發展的黃金期，吃好輔食對孩子的成長來說十分重要。輔食是否吃得好，直接關系到孩子的智力發育、身體長高、免疫力強弱，是以，想要喂養出健康聰明，免疫力強，不愛生病的寶寶，一本好的輔食書籍必不可少。
這裡向家長推薦一本權威性的輔食書《輔食每周吃什麼》，這本書的作者是南京兒童醫院營養醫師、營養學碩士劉長偉老師，這本書得到了育兒專家張思萊等人的大力推薦。
這本厚厚的輔食書内容非常豐富，幾乎解決了在寶寶在輔食喂養中會遇到的所有問題。
比如寶寶添加輔食的基本原則是什麼？家長有哪些容易進入的輔食添加誤區？添加輔食過程中容易出現哪些問題？寶寶輔食需要準備哪些工具？等等。
《輔食每周吃什麼》教家長避免誤區的同時，給出了每周的輔食食譜。列出了從孩子6個月到孩子1周歲之間，每一周孩子要吃的輔食食譜，圖文并茂，詳解做法，簡單易學。
在孩子1周歲到3周歲之間，又給出了如何給孩子補鈣、鐵、鋅、硒和防便秘、止咳嗽等各種食譜，内容實用。
附錄還有一些添加輔食的量化表和知識。
總之，這本厚厚的《輔食每周吃什麼》圖文并茂，215道輔食花樣多，營養全，并詳解每一種輔食所含的營養成分和作用，孩子愛吃，大人易學。
一本好書在手，喂孩子吃輔食心裡就有了底，特别是在孩子6歲到1周歲這半年時間裡，如何循序漸進，營養豐富地給孩子做輔食，完全不用家長操心，因為每一周的食譜都安排得明明白白，家長隻要跟着做，美味營養的輔食就能滿足孩子的胃口。
這本書配有視訊，老人用起來也很友善。
《輔食每周吃什麼》可以用三年。給孩子的輔食書一定要正版，因為孩子的健康是無價的。
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