香辣鱿魚花
材料:鱿魚250克、香油1茶匙、鮮醬油2湯匙、豆瓣醬1湯匙、料酒2湯匙、生姜10克、熟白芝麻适量
做法:
1、泡發好的鱿魚洗淨
2、用花刀的方式切成片
3、碗中加入一湯匙豆瓣醬,4湯匙清水,2湯匙鮮醬油,和一茶匙白糖拌勻,準備生姜片和白芝麻
4、鍋内倒入清水下入生姜片煮開
5、把切好的鱿魚片倒入沸水裡加入料酒等鱿魚卷曲後撈起
6、另起鍋倒入調好的料汁,加入一茶匙香油燒開
7、再把鱿魚倒入燒至片刻即可出鍋
8、盛入碗中撒上白芝麻即可享用
香辣鱿魚花
材料:鱿魚250克、香油1茶匙、鮮醬油2湯匙、豆瓣醬1湯匙、料酒2湯匙、生姜10克、熟白芝麻适量
做法:
1、泡發好的鱿魚洗淨
2、用花刀的方式切成片
3、碗中加入一湯匙豆瓣醬,4湯匙清水,2湯匙鮮醬油,和一茶匙白糖拌勻,準備生姜片和白芝麻
4、鍋内倒入清水下入生姜片煮開
5、把切好的鱿魚片倒入沸水裡加入料酒等鱿魚卷曲後撈起
6、另起鍋倒入調好的料汁,加入一茶匙香油燒開
7、再把鱿魚倒入燒至片刻即可出鍋
8、盛入碗中撒上白芝麻即可享用