#今天吃什麼#【洋芋芝士餅】制作配料：洋芋3個面粉1勺鹽半勺五香粉适量芝士适量制作方法：1、準備幾個吃不完的洋芋，去皮後

#今天吃什麼# 【洋芋芝士餅】

制作配料：洋芋3個 面粉1勺 鹽半勺 五香粉适量 芝士适量

制作方法：

1、準備幾個吃不完的洋芋，去皮後切絲，放在清水裡洗掉多餘的澱粉，瀝幹水分；

2、裝在大碗中，加入鹽、五香粉、面粉拌均勻；

3、平底鍋刷一層薄薄的橄榄油，把洋芋絲均勻鋪一層進去；

4、鍋鏟按壓平整，中火煎至底部微微焦黃，翻個面繼續煎至焦黃；

5、再翻個面，刷一層番茄醬，鋪上一層芝士；

6、對折起來，煎至芝士融化就可以出鍋了。還可以加香蕉片，或者培根、香腸做成不同口味的；

7、出鍋切成小塊，趁熱吃可以拉很長的絲，外焦裡軟，還有濃濃的芝士香味，營養又美味！@頭條号 @頭條美食 @頭條美食聯盟