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勃艮第夜丘産區-瑪尼安酒莊-聖丹尼特級園

作者:夜丘葡萄酒888

今天給大家分享一款瑪尼安酒莊的聖丹尼特級園紅葡萄酒。

勃艮第夜丘産區-瑪尼安酒莊-聖丹尼特級園

聖丹尼園獲選為世界百大稀世珍釀-第13号

在酒莊刻意控制産量的狀況下,得到堅實而豐富的果香,散發飽滿的紅櫻桃、石榴果醬、紫羅蘭類花香與複雜的礦石氣味。單甯成熟圓潤卻又堅實耐陳,可以感受酒質的清澈與優雅結構,搭配新橡木桶賦予的熏烤與咖啡香氣,是令人激賞的特級園好酒,BH和IWC都給予優異評價。

勃艮第夜丘産區-瑪尼安酒莊-聖丹尼特級園

瑪妮安酒莊擁有的這款聖丹尼特級園,坐落于較高的陡坡且面向南方,排水良好加上陽光充足,被評為是酒莊全系列中非常優雅而均衡的葡萄酒,也是酒莊的得意之作。

自1996年開始,酒莊便采用生物動力法,結合月亮的運作周期來管理葡萄園。酒莊以熟土陶罐陳釀的方式來引導生物動力法技術被《費加羅報》、《法國葡萄酒年鑒》、《今日勃艮第》等報紙與雜志争相報道。入選《Wine & Spirits》2020年度全球百大酒莊。酒莊酒款更榮獲法國各大專業葡萄酒雜志的高評價與高評分。

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