小時候，醉棗是零食，酒精過敏的人還不能吃，有人吃幾個醉棗還能臉紅。那個年代，農村沒有冰箱，夏天的杏、秋天的蘋果、梨，還有入冬的棗，這些水果熟了吃不完就該壞了。
為了友善儲藏，農村人隻能把杏掰開曬幹，蘋果和梨也隻能切片曬幹，至于棗，就用白酒涮一下，然後密封在壇子或者玻璃瓶裡。
這幾年，基本上家家都有了冰箱，有人就發現可以把大棗凍上。
我家冰箱裡的凍棗，他們都不愛吃，我自己就每天拿出五六個，用手搓幾下就能吃了，徹底化了也能吃。
這些棗等我吃完，估計新棗也該下來了，剛剛好！
小時候，醉棗是零食，酒精過敏的人還不能吃，有人吃幾個醉棗還能臉紅。那個年代，農村沒有冰箱，夏天的杏、秋天的蘋果、梨，還有入冬的棗，這些水果熟了吃不完就該壞了。
為了友善儲藏，農村人隻能把杏掰開曬幹，蘋果和梨也隻能切片曬幹，至于棗，就用白酒涮一下，然後密封在壇子或者玻璃瓶裡。
這幾年，基本上家家都有了冰箱，有人就發現可以把大棗凍上。
我家冰箱裡的凍棗，他們都不愛吃，我自己就每天拿出五六個，用手搓幾下就能吃了，徹底化了也能吃。
這些棗等我吃完，估計新棗也該下來了，剛剛好！