57歲的李大娘，确診糖尿病和高血壓病十多年了，期間一直服藥來控制自己的血糖和血壓，效果佳，血糖和血壓控制穩定。
李大娘因自己患有糖尿病十分注意自己的日常飲食，也正是因為這樣李大娘的營養補充不是很充足，身體一直比較虛弱。
六年前，李大娘突然确診了乳腺癌，所幸治療及時，通過相關手術和内分泌治療，效果不錯。
四個月前，李大娘突然出現反複嘔吐，排便困難，食欲不振的症狀，最終在醫院檢查發現身患胃癌。
李大娘的經曆讓我們感到恐懼，也更讓我們匪夷所思，為什麼李大娘會多次患上癌症呢？
回顧李大娘的病史，你就會發現：李大娘因格外注意飲食使自己的身體營養不能及時補充，身體處于營養不良的狀态，體内缺乏鎂、鈣等重要元素，有研究發現：鎂元素的缺乏會導緻人抗癌能力更差，這是李大娘會多次患上癌症的原因之一。
然而我們大衆對于鎂等這樣重要元素的認識和重視程度遠遠不夠，就讓我們通過這篇文章來詳細認識一下吧。
一、鎂元素在我們體内扮演着怎樣的角色呢？
鎂在我們人體中的含量占據第三位，是我們人體髒腑器官和衆多功能必須的重要礦物質，屬于我們人體必需的元素之一。我們人體的很多活動都需要鎂元素的參與。鎂元素對我們人體的健康和疾病預防具有以下重要的作用。
首先,我們需要知道鎂元素可以改善血糖。我們攝入的食物會在體内進行糖代謝，我們人體所擷取的能量也大多來自糖代謝這一過程。
在糖代謝的過程中，鎂離子是多種酶的重要輔助因子；另外鎂也可作為輔酶加強糖的轉運，促進糖代謝；并且鎂可以修複胰島B細胞，減少胰島素的抵抗，是以鎂元素可以改善血糖。
如今高血糖、糖尿病是大陸中、老年人的常見病，且患有糖尿病的人群越來越年輕化，鎂在正常範圍内增加攝入量可以降低患糖尿病的風險。另外，我們也需注意，鎂會因血糖的升高而流失，很容易造成糖尿病患者缺鎂，進而形成血糖異常這樣的惡性循環，是以糖尿病患者更要注意鎂元素的補充。
其次，鎂元素可以維護我們機體心血管系統的健康，鎂元素可以讓機體的血管舒張，可以降低血壓，降低心血管疾病發生風險。有研究顯示，如果每日補充230-460毫克的鎂，可以增強降壓藥物的療效，是以提倡高血壓患者補充鎂元素。
此外，鎂元素還可以強化我們的骨骼，鎂是骨骼生長的必須元素，它可以延遲骨骼内多種成分的沉澱速率，可以預防骨質疏松。當人體内鎂元素缺乏時，容易患有骨質疏松、佝偻軟骨病等骨代謝相關疾病。
更需知道，缺鎂之“仇”，竟會讓癌細胞“卧薪嘗膽”。有研究發現，鎂能幫助我們人體中的免疫細胞抵抗癌細胞。日前發表在《CELL》上的最新一項研究顯示，我們人體的免疫T細胞隻有在富含鎂的環境中才能有效消除異常細胞，使免疫系統進行有效運作，是以我們平時更要注意鎂元素的補充。
從上面四方面可以看出，鎂元素在機體内扮演很重要的角色。不過，為什麼機體會缺鎂呢？我們的日常生活之中，有哪些行為容易導緻鎂元素缺失？
二、注意！這些“危險”行為易導緻機體缺鎂
如今我們處在一個快發展的大環境中，日常生活的壓力和勞累，鎂元素的大量消耗，使我們人體對鎂元素的需求量激增。如果沒有及時補充，或者機體對鎂的吸收不好，就會導緻體内鎂的缺乏。
飲食不當對鎂的影響也是極為顯著的，挑食、偏食，不愛吃蔬菜水果，飲食中鈉鹽過多，喜愛飲用咖啡、茶等均會引起體内鎂的缺乏。
同時食用太多的肉、蛋、蝦等高鈣的食物或者飲酒也會阻礙鎂在腸道吸收困難，使鎂大量流失，造成身體缺鎂。
除此之外，嚴重腹瀉、甲亢、腎功能衰竭、腎盂腎炎等多種疾病也會造成我們身體内鎂元素的缺失，同時許多治療疾病的藥物也會引起鎂元素的缺乏，例如免疫抑制劑、利尿劑等。
三、缺乏鎂元素時身體發出哪些信号？
日常需求的增加、飲食不當以及某些消化系統的疾病都會導緻鎂元素的缺乏，機體為了提醒我們缺鎂情況存在，會表現出現什麼異常呢？
第一，如果對甜食變得很有欲望，可能是身體内缺鎂發出的信号。
在上面我們說到了鎂元素可以改善血糖，若鎂元素缺乏，容易引起胰島素的抵抗。當我們進食時，碳水化合物會迅速進入血液，導緻血糖的不平衡，這時我們身體會釋放更多胰島素，會導緻我們的血糖降得過低，就會對甜食産生欲望。
第二，當鎂元素、維生素D等重要元素缺乏時，我們身體的神經會變得更加興奮，則會刺激我們的肌肉組織，發生肌肉痙攣和抽筋等異常。
第三，足夠的鎂元素可以讓我們的大腦得以放松而輕松入睡，若鎂元素缺乏，可能會出現失眠、興奮等精神異常現象。如果在日常生活中經常失眠，快來看看是否是鎂元素缺乏呢。
除此之外，通過上面的了解，我們知道了鎂元素的缺乏可能還會引起高血糖、骨質疏松、高血壓等多種疾病。
當我們體内缺乏鎂元素時，身體會表現出上述這些異常迹象，我們要學會抓住這些信号，及時到醫院進行檢查确定我們的身體内是否缺乏鎂元素并及時補充。
四、鎂元素缺乏者請注意！這樣做能鎂“重回新生”！
營養學家認為，成年人每天需要攝入鎂的含量至少為350毫克，孕婦和哺乳期的婦女需要量為450毫克，運動員和體力消耗多的人每天需補充500-600毫克。
身體内缺失鎂元素會引起許多疾病，注重鎂元素的補充尤為重要，那麼我們要通過哪些辦法來補充我們身體必需的鎂元素呢？
通常情況下，提倡自然補鎂，即通過調理改善我們的飲食來補充，既簡單安全又有效。下面就讓我們來了解一下那些飲食中富含鎂元素，可以讓我們體内的鎂“重回新生”吧。
【紫菜】
我們看到的紫菜通常是近似黑色的，是因為在晾曬的過程中紫菜中的色素被氧化，是以我們日常生活中看到的紫菜是黑色的。它薄薄的身體中卻藏有豐富的營養，除了蛋白質、維生素之外，它體内的鎂元素含量也是很高的，可以适當多吃一些紫菜來補充鎂元素。
【小米】
小米是大陸古代的主要糧食之一，品種較多，我們日常生活中最常見的是黃色小米。我們大家耳熟能詳的是小米粥養胃，可以健胃消食，殊不知小米也是補鎂能手，搭配一些花生、紅棗等食材，清甜可口，就可以滿足我們的味蕾，也可以滿足身體對鎂的需要。
【玉米】
玉米，我們将其稱為“黃金谷物”，很多國家都将玉米列為首位保健食品，玉米中含有豐富的谷物醇、亞油酸、維生素E等營養成分，除此，每100克玉米中就含有151毫克的鎂元素，入秋之後多食用一些玉米補充鎂元素，讓我們開開心心、健健康康的生活。
【黑豆】
黑豆在我們日常生活中并不多見，它是一種高蛋白、低熱量的食物，黑豆中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、碳水化合物和鎂等微量元素，能夠滿足我們人體對營養物質的各種需要。日常生活中我們可以将黑豆用醋浸泡後炒熟，做成“醋泡黑豆”。
【核桃】
民間有一句俗語常說“以形補形，吃啥補啥”，是以便有了核桃仁可以補腦這種說法，這些說法看似荒謬，其實也是有一定科學依據的。核桃中含有豐富的鎂元素，每100克的核桃中就含有306毫克的鎂元素，是當之無愧、名副其實的“高鎂食物”。
【蓮子】
在生活中煮粥時，很多人習慣加入一些蓮子，不僅能豐富口感還能增加營養。在《玉楸藥解》中曾有記載：“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑洩之家”，蓮子可以平補氣陰、補氣安神、固澀止瀉，促進血液循環，而且蓮子中含有較多的鎂元素，非常适合入秋後食用，成為鎂元素補充的“小幫手”。
除了通過飲食改善補充，我們還應該注意減少那些會影響鎂元素吸收的食物的攝入，也應注意鈣元素的補充不要過量，膳食中鈣與鎂的比例最好為2:1。
如果通過飲食補充鎂元素的效果不佳或者無效，也可以在醫師的指導下合理地選擇鎂的營養補充劑，但同時也要注意使用的量，防止出現中毒現象。
總結:
我們人的身體中需要多種多樣的元素，有的占比較多，有的則占比較少，但不管是哪一種元素，都是保證我們人體健康的必要營養元素。
鎂元素是人體不可或缺的一種重要礦物質，我們在日常生活中不僅要注意鈣、維生素等營養素，更要重視鎂元素的補充，避免它的缺失影響我們的身體健康。
參考資料：
【1】《Cell重磅！無論抗癌，還是抗感染，強大的免疫系統需要“鎂”力！》。生物探索．2022-01-21
【2】《隻知道補鈣？六個信号告訴你你可能是缺鎂了！》．健康時報．2018-05-02
【3】 《鎂缺乏與心血管疾病－－臨床觀點》．醫學生．2021-03-31