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夏季要養心!建議大家多吃5種養心食物,對身體有益,平安過夏天

作者:鄒八姐美食

導語:夏季要養心!建議大家多吃5種養心食物,對身體有益,平安過夏天

進入夏季後,天氣變得越來越熱,和春天相比明顯感受不同了,要及時調整飲食。俗話說夏季要養心!這是因為夏天太熱容易出汗,容易讓人心煩氣躁,會傷心陰,耗心陽,是以需要多吃些去火、甯心安神的食物,保養心髒。

夏季要養心!建議大家多吃5種養心食物,對身體有益,平安過夏天

建議大家多吃5種“養心”食物,對身體有益,平安過夏天!早吃早受益,别不懂胡亂吃。

快來看看都有哪些食物吧,吃對了身體更健康,尤其中老年人更要懂得吃,保護好心髒,經常這麼吃準沒錯。

夏季要養心!建議大家多吃5種養心食物,對身體有益,平安過夏天

第一種養心食物——紅豆

紅豆有養心補血的作用,從古至今都有這個說法,五色配五髒,紅豆顔色赤紅,紅入心,是以夏天可以多吃紅豆養心。

推薦食譜:芋圓芋頭紅豆湯

準備适量芋圓、紅豆、荔浦芋頭。芋圓自己動手做,别将南瓜、紫薯等食材蒸熟,再和木薯粉混合,搓成小丸子,也可以搓細條後用刀切,一次多做些放進冰箱冷凍,下次做直接取出來煮。

夏季要養心!建議大家多吃5種養心食物,對身體有益,平安過夏天

紅豆提前泡一個晚上,芋頭去皮洗淨,切成大塊待用。

紅豆放進鍋内煮熟,加冰糖後待用。芋頭放進蒸鍋,蒸熟透。芋圓放進清水鍋裡煮到浮起來,撈出放進冰水中過一下待用。

紅豆湯煮好後放入蒸熟的芋頭,再稍微煮一會兒,然後盛出芋頭紅豆湯。

倒入适量牛奶,放入芋圓,這樣芋圓芋頭紅豆湯就做好了,看起來食欲滿滿,自己做成本低,比外面買的實惠。

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第二種養心食物——蕃薯

吃蕃薯有益于心髒健康,而且蕃薯富含膳食纖維,促進腸胃蠕動,預防便秘,是以多吃蕃薯對身體有益。

推薦食譜:紅豆蕃薯餅

紅豆煮熟打成泥,再放進不粘鍋裡加糖加油炒一炒,炒到抱團後取出,放涼待用。

蕃薯去皮洗淨,切片放進蒸鍋,大火蒸熟透,取出後分次加糯米粉攪拌,然後團成面團。

分成小劑子,擀薄後放入紅豆泥,口收好,擀成薄餅放進平底鍋。

烙成兩面金黃盛出,再趁熱裹上椰蓉,紅豆蕃薯餅就做好了,甜香好吃。

夏季要養心!建議大家多吃5種養心食物,對身體有益,平安過夏天

第三種養心食物——胡蘿蔔

胡蘿蔔有保護心血管健康的作用,常吃胡蘿蔔心髒更健康。

推薦食譜:芹菜胡蘿蔔拌花生米

花生米清洗後浸泡兩個小時,然後放進鍋内,加八角、花椒、鹽、水煮熟,關火後泡一會兒。

芹菜去掉葉子,洗淨切成小丁;胡蘿蔔去皮洗淨,切成小丁待用。

鍋内加水,煮開後倒入芹菜、胡蘿蔔丁,煮到斷生撈出。

芹菜、胡蘿蔔、花生米放在一起,放入少許鹽、香油、醬油、熟白芝麻,混合均勻就可以食用了。

夏季要養心!建議大家多吃5種養心食物,對身體有益,平安過夏天

第四種養心食物——蓮子

蓮子有養心安神的作用,對保護心髒有一定的作用,夏天吃很合适,常吃可以避免心煩氣躁,做什麼事都順利。

推薦食譜:蓮子八寶粥

準備蓮子、紅豆、花生、紅棗、薏米、芡實、紅米,喜歡别的可以更換或者增加,食材豐富做出的八寶粥更好吃。

蓮子、紅豆、花生、薏米、芡實、紅米分别清洗,再倒在一起加水浸泡一個晚上。

紅棗和桂圓清洗幹淨即可。将所有食材放進鍋内,加适量水,煮開後小火焖煮,一直煮到食材熟透,并軟糯濃稠的狀态,八寶粥就做好了,加适量糖混合食用。

夏季要養心!建議大家多吃5種養心食物,對身體有益,平安過夏天

第五種養心食物——小米

小米具有養心安神的作用,而且小米還有養脾胃的作用,多吃小米對身體非常好。

推薦食譜:小米蒸丸子

小米加水浸泡兩個小時,泡好後撈出瀝水。

豬肉剁成肉末,加姜末、蔥末、鹽、醬油、胡椒粉、雞精攪拌均勻,腌制十分鐘。

将肉餡團成小丸子,放進小米裡裹一下,沾滿小米,輕輕團一下避免掉落,放進盤内。

所有的丸子都做好了,放進蒸鍋大火蒸二十分鐘,時間到後小米蒸丸子就做好了,又香又吃着不油膩。

夏季要養心!建議大家多吃5種養心食物,對身體有益,平安過夏天

以上五種養心食物要多吃,你明白了嗎?快動手制作吧,健康平安過夏天。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。