四月桑葚作酒茶！一一美顔養生四月令四月農事蠶亊繁忙，巴掌大的桑葉在南風中招展，農夫們腳步匆匆，急着播下瓜菜種子，雨後新芽

四月桑葚作酒茶！

一一美顔養生四月令

四月農事蠶亊繁忙，巴掌大的桑葉在南風中招展，農夫們腳步匆匆，急着播下瓜菜種子，雨後新芽破土而出。宋代範成大田園雜興詩曰：

晝出耘田夜績麻，

村莊兒女各當家。

童孫未解供耕織，

也傍桑陰學種瓜。

村莊前後，桑樹是最重要的樹木，在耕作社會，農家桑園代表了最古老悠久的田園風光。桑葉得人氣長得快，蠶食長大，人食長壽。擇嫩葉洗淨燙熟，和調料拌合，風味獨特。焙幹沏茶，解火袪濕清補。

晩春初夏，桑樹結椹，紅紅紫紫一大片，歡樂的孩子們摘下來裝口袋裡當零食，甜甜的，嘴巴和衣服都給染紫了。

男子漢重補益，收工時順帶采一批桑椹，做成藥酒，每餐飲小盅，甜了日子，補了身子。特别是四月望日，更要喝桑椹酒，可以治風熱之類的疾病。另外，四月采大量桑椹，壓汁加蜜和生姜汁，煮成膏，收貯于瓷器中，平時用一小杯，或沖熱水，或與酒同服，能治各種風疾。而主婦們采摘桑椹曬幹，收藏起來備用。祖輩留下來的經驗告訴她們，逢上荒年，桑椹是能用來救饑的。