茄子洋芋蕃茄亂炖茄子、洋芋、蕃茄炖上一鍋，夏日拌飯吃，香香的，美美的[給你小心心][給你小心心][給你小心心]1.烏

茄子洋芋蕃茄亂炖

茄子、洋芋、蕃茄炖上一鍋，夏日拌飯吃，香香的，美美的[給你小心心][給你小心心][給你小心心]

1.烏黑亮堂的茄子，削皮，削皮可以防止菜色發黑；

2.削洋芋皮；

3.茄子、洋芋、蕃茄切成滾刀塊；

4.切蔥；

5.烹饪開始，熱鍋燒油，放入蔥姜蒜，炒20秒；

6.洋芋和茄子倒進去，煸炒；

7.食材均勻地裹上油之後，放入靈魂黃豆醬；

8.轉小火，充分煸炒出醬香味道；

9.醬油搞裡頭2勺；

10.大料一朵；

11.添加熱水；

12.醬油增色；

13.白糖2勺，鹽适量。看你放了多少食材和水而定，要拌飯吃，三分口就可以了。蘇子粉放進去；

14.大料撈出來，蕃茄搞裡頭，真鮮豔啊

比肉都好吃的亂炖做好了，幹飯了[玫瑰][玫瑰][玫瑰]